Благословен и чудотворен ябълков оцет, лек за всичките ни болести според Google, Pinterest и особено фитнес влиятели (някои, не всички). Ако сте от онези, които приемат ябълков оцет религиозно, намерението ми не е да го премахнете напълно, но искам да говоря с вас с научна основа и тогава вие решавате как да го приемате, защо да го приемате и ако ще продължите да го приемате.
Ако се разходите Pinterest Ще видите хиляда и една полза от този продукт. Очевидно това е вълшебният еликсис и ние не го знаехме! Сега, сериозно, ябълковият оцет се прави чрез смачкване на ябълки и използване на бактерии и мая за ферментация на получената течност и всъщност най-скъпите имат пробиотици.
Едно от предимствата, приписвани на този продукт, е, че той може да помогне:
- Намалете кръвната захар, което е чудесно вярно. Всъщност в Преглед, Установено е, че ябълковият оцет помага за подобряване на инсулиновия отговор и за понижаване на кръвната захар след хранене. И една от причините е, че оцетната киселина блокира част от нишестето от въглехидратите (някои). Сега това, което е важно да имате предвид, е, че тази полза не е плюс, а е допълнителна, не е еднократно решение за контрол на кръвната захар.
- Помага при отслабване, доказателствата за тази полза са МНОГО МНОГО лоши, единично проучване е 12 седмици, като приемът на 30 милилитра дневно ябълков оцет е включен в обичайната диета на мъже и жени с наднормено тегло и резултатите са, че теглото намалява приблизително с 1 кг през тези 12 седмици, но тези нива отново се връщат към от преди след 4 седмици ... Не много прекрасно, не?
- Потиска апетита, Нормално е да го потискам, ако взема лъжица и ми се гади, предполагам, че много хора биха направили същото. Ученето Това доказва, че това е така, защото в експеримента им се предлагаше оцетна напитка и напитка без оцет на закуска, доброволците, които пиеха оцетовите напитки, се чувстваха малко гадни, поради което това намалява апетита им. Но повече от това, НЯМА достатъчно научни доказателства, да не кажа НЯМА, за загуба на тегло.
- Детоксикирайте кръвта си, неутрализирайте pH, това без съмнение най-много ме притеснява. Мисля, че никога няма да се уморя да обяснявам, че тялото ви не се нуждае от детоксикация, черният дроб и бъбреците (ако сте здрави) изпълняват тази функция перфектно. Че ако нашето рН беше по-кисело, щяхме да страдаме от СЕРИОЗНИ патологични състояния. Нищо, което ядете, не влияе на pH на кръвта ви, това трябва да ви е ясно, това е чиста физиология.
Проблемът е, че много хора в отчаяние приемат чист ябълков оцет, неразреден и това може да причини езофагеални лезии, изгаряния в хранопровода.
От друга страна, много зъболекари, когато говорих за това в Instagram, ми разказаха за проблемите, които може да доведе на дентално ниво, тъй като разяжда емайла на зъбите.
Добре, след всичко това, струва ли си или не?
Едно от доказаните предимства е, че оцетът помага за запазването на храната, особено плодове и зеленчуци като краставици или белени ябълки, въпреки че за това може да се използва и бял оцет.
Ако харесвате ябълков оцет и решите да го добавяте към салати, добре, няма проблем. Докато сте наясно, че това няма да ви помогне да отслабнете и че не е чудотворно, че проучванията са МНОГО ОГРАНИЧЕНИ за неговите предимства и че ако решите да го включвате ежедневно, моля, разредете го във вода или го използвайте в салати.