Включването на 6% брашно от листа на моринга положително променя профила на мастните киселини на свинското месо.
В резултат на това добавката с брашно от листа на моринга значително повишава GMD на довършителните свине майки, но има незначително въздействие върху показателите за качество на месото и аминокиселинния профил при Longissimus dorsi. Що се отнася до профила на мастните киселини, относителният процент на ненаситени мастни киселини е по-висок в месото на свинете, хранени с диета М6, отколкото в контролното месо. За разлика от това, процентът на наситените мастни киселини е по-нисък при животните, хранени с брашно от листа на моринга. Освен това съотношението омега-6/омега-3 намалява с добавянето на брашно от листа на моринга.
В заключение, диетичното добавяне на брашно от листа на моринга подобри ефективността на растежа и положително промени профила на мастните киселини на свинското месо. Тези резултати показват, че листата на Moringa oleifera могат да се използват като хранителна добавка за производство на по-здравословно месо.
- Ензими, необходими в диетата на свинете за хидролизиране на фибри - Статии - 3tres3, стр
- Еризипел - Ръководство за болести по свинете - 3 tres3, la página del Pig
- Добавянето на конюгирана линолова киселина в диетата води до промени в - Abstracts - 3tres3, the
- Епизод 11 Доктор Алваро Кампило - диети с ниско съдържание на въглехидрати, Dukan, кетоза, изпълнение
- Влиянието на кетогенните диети върху спортните постижения