Moringa има множество приложения и предимства и всички негови части са годни за консумация: кора, шушулки, листа, ядки, семена, грудки и цветя:

чаена лъжичка

  • Според ФАО продуктите, получени от моринга, имат свойства антибиотици, срещу трипанозома и хипотония или ниско кръвно налягане.
  • Той също така лекува спазми, язви и възпаления и има хипохолестеролемични и хипогликемични свойства.
  • Семената и корите се използват за лечение на проблеми с кръвообращението.
  • "Това е невероятен вид и има многофункционални свойства", заяви Фернандо Арансибия от чилийската фондация за аграрни иновации (FIA). Листата се използват пресни или изсушени и смлени на прах.

Най-популярният вид е Moringa oleifera, оригинално дърво от Керала, щата Индия, известно като moringa. Този сорт се отглежда в тропиците. Африканският сорт Moringa stenopetala също се отглежда широко, но по-рядко от Moringa oleifera.

Как се получава Моринга?

Моринга може да се намери както прясна, така и сушена:

  • Пресни, листата имат донякъде силен вкус, употребата му е ограничена до готвене в яхнии, супи и салати. Можете да го получите на специализирани пазари или директно от дървото.
  • Сухо, това е идеалното представяне Тъй като е дехидратиран, той концентрира своите свойства и има приятен вкус и аромат, като запарка или подправка (добавено къри), също за консумация като моринга на прах в капсули и др. Изсушената моринга трябва да е с ярко зелен цвят, за да гарантира, че е била правилно изсушена и запазва свойствата си, тъмнозелена почти кафява е признак за лошо качество. Добър прах от моринга може да се закупи в натуристки къщи и в Амазонка.

Как се приготвя Моринга?

Нещо, което привлича вниманието на моринга, е, че листата й задържат голямо количество витамини и минерали след изсушаване, което е много полезно за пускането му на пазара за медицински цели. Изсушените му листа се използват за приготвяне на вкусен чай от моринга.

  • Листата могат да се консумират сурови или варени точно като спанак
  • Изсушени, листата могат да се смилат в чай ​​и инфузии
  • Изсушените и смлени листа се представят като прах от листа на моринга, отличен за придаване на свойствата му на чай, къри, ястия или консумирани в капсули.

  • Обикновено семената на незрелите шушулки се приготвят като зелен фасул, докато семената на зрелите шушулки се приготвят като грах или могат да се пекат като орехи.
  • Шушулките се събират, докато са още зелени, и се ядат пресни или варени.
  • Маслото от семена на Moringa е сладко, не лепне, не изсъхва и не гранясва, докато тортата, направена със семена, се използва за пречистване на питейната вода.
  • Семената също могат да се консумират зелени, печени, прахообразни и вливани за чай или да се използват за приготвяне на къри.
  • Семената могат също да бъдат изсушени и пулверизирани за използване като подправка.
  • Младите шушулки са годни за консумация, а вкусът им напомня на аспержи.
  • Зеленият грах и материалът около кожата също могат да бъдат приготвени, а цветята могат да се ядат или да се използват за приготвяне на чай, а също и като лек срещу настинка.

Предпазни мерки

  • Експертите обаче предупреждават за умереност в консумацията му, тъй като страничните му ефекти включват загуба на сън, излишък на червени кръвни клетки и киселинност.
  • Консумацията на корен от моринга и неговите екстракти трябва да се избягва, тъй като те могат да съдържат силно опасни токсични вещества.
  • Бременни или кърмещи жени не трябва да използват моринга, тъй като това може да причини маточни контракции и да увеличи риска от спонтанен аборт.
  • По време на кърменето трябва да се избягва, защото няма достатъчно информация, за да се знае точно дали е безопасно за бебето.

Представяне на Moringa във вашата диета

  • Започнете с половин чаена лъжичка на ден през първите 3 - 5 дни, за предпочитане със закуска и ВИНАГИ придружени с храна.
  • Моринга на прах е силна и може да има странични ефекти, ако приемате големи дози от нея.
  • След 3 - 5 дни можете да увеличите консумацията си. Една чаена лъжичка на ден е достатъчна за здрав човек.
  • Ако се възстановявате от заболяване или страдате от хронично състояние, което засяга вашето физическо състояние, би било идеално две чаени лъжички на ден, но ако стомахът ви е деликатен и трябва да се възстановите от лекарства, по-добре е да намалите консумацията.
  • Ако сте здрави и се занимавате с физически дейности, са възможни три чаени лъжички на ден. Освен ако не сте физически конструктивист, повече порции биха били загуба.

Моринга на прах за закуска

  • Можете да вземете половин чаена лъжичка със зърнени или овесени ядки, за да прикриете вкуса, медът работи добре за подобряване на вкуса.

Моринга на прах върху салатата

  • Поръсете праха си Moringa върху салата - дори няма да го забележите и ще увеличите хранителните свойства на вашата храна.

Моринга на прах по време на хранене

  • Поръсете праха си Moringa върху храна веднага след като я сервирате. Можете да го разбърквате с храната си, но само след като сервирате, НЕ ГОТВЕТЕ Moringa на прах, или бихте могли да намалите хранителните му стойности.

Моринга на прах в смутита

  • Супер храна! добавете лимон, мед или фурми към вашите плодови смутита. Използвайте половин чаена лъжичка прах, тъй като вкусът му е инвазивен, което е достатъчно.

Моринга на прах в сокове

  • Вземете моринга в сок, добавете само половин чаена лъжичка моринга на прах, за да предотвратите разваляне на вкуса, моринга върви добре с цитрусови плодове и сокът ще стане зелен!.

Чай от Моринга

  • Ако това, което имате, са листа от моринга (или прах), можете да ги добавите към гореща вода, за да създадете чай. Очевидно ще трябва да прецедите праха през кърпа или марля, ако нямате торбички за чай, по този начин листата ще останат в капан и хранителните вещества ще се разреждат във водата.
  • Но бъдете внимателни, не варете листата на Moringa заедно с водата, тъй като те могат да загубят хранителни вещества с излишна топлина, по-добре първо кипнете водата и след това добавете листата към горещата вода и я оставете да почине за 3 - 5 минути, така че да остане може да освободи хранителни вещества в гореща вода.
  • Трябва да се отбележи, че Moringa Tea има по-малко хранителни вещества, отколкото да приема праха нормално.

  • Не гответе праха Moringa. Топлината над 47 градуса изчерпва хранителните вещества в суровата храна. Минералите оцеляват, но много фитонутриенти, включително витамини, могат да се изчерпят.
  • Не приемайте твърде много Моринга твърде рано.
  • Не приемайте Моринга на гладно, тъй като тя би действала като отлично естествено слабително средство. Сега, ако имате нужда от слабително средство, тогава една до две чаени лъжички на гладно могат да помогнат.

  • Поддържайте праха си сух, тъй като Moringa може да ферментира много бързо.
  • Пазете праха си от слънцето
  • Приемайте Моринга редовно, това е храна, а не лекарство. Работи най-добре превантивно.

Как да приемате Moringa прах капсули

Капсулите от прах от листа Moringa са най-практичните за консумация, освен че имат по-висока концентрация на хранителни вещества от чая и листата от Moringa, поради това, че са прахообразни таблетки. Начинът за консумацията им е както следва:

  • 3 моринга капсули на ден.
  • 1 капсула преди всяко хранене. Тоест закуска, обяд и вечеря.
  • Ако загубите сън през нощта, сменете капсулата от вечеря на закуска, тоест 2 капсули на закуска и 1 на обяд.
  • Препоръчва се капсулите да се приемат преди хранене, за да се получат първо хранителните вещества.

Как да ядем пресни листа от Moringa

  • Консумирането на листата директно е толкова просто, колкото консумирането му на капсули.
  • Ако имате дърво у дома, можете просто да откъснете листата и да ги консумирате директно, шепа от 5 до 10 листа са достатъчни. Вкусът му не е лош, малко силен, но поносим и ако стане обичайно, ползите са големи.
  • Също така е важно да се спомене, че листата могат да се приготвят с други храни в кухнята, моринга може да се използва като подправка или да се смесва с брашна.
  • Някои идеи за приготвяне на нашите листа от моринга са следните: в комбинация с царевично брашно като в торили, тамале, арепа и др., Като смес в нашия домашен хляб, в печени бисквитки, в тесто за пица или като съставка.

Как да консумираме семена от Moringa

Да, семената на моринга също се консумират и могат да се използват като хранителна добавка, тъй като те също съдържат високи хранителни вещества и е известно, че съдържат известното масло от моринга, което съдържа всички омега, 3, 6 и 9.

Начинът, по който се консумират семената на моринга, е както следва:

  • Обелете семето, трябва да има открита бяло-жълта топка.
  • Смачкайте го малко, това ще улесни организма да го усвои.
  • Поглъщайте го с помощта на вода, сякаш е капсула.

За хората, които имат дървета и не знаят какво да правят с всички семена, които дава, сега те знаят. 2 семена на ден, едното сутрин, а другото през останалата част от деня е идеалният начин да ги консумирате.

Moringa странични ефекти

  • Страничните ефекти на Moringa са редки и показват, че най-вероятно се злоупотребява или прекалява.
  • Първо, вече го знаем: хората получават Моринга и веднага пият твърде много ...
  • СПРИ СЕ. Моринга не е магия, тя е храна и е много мощна.
  • Гадене, ако Moringa ви прилошава, това е, защото приемате твърде много ... намалете консумацията си и я увеличете бавно или разделете консумацията на трите хранения на ден. Правейки това в продължение на три дни, трябва да го направите.
  • Разхлабен корем или слабително, Moringa съдържа много фибри. Обикновеният човек може да приема 2 до 3 супени лъжици на гладно с вода, за да се използва като бързо решение и естествено слабително. Не забравяйте, че хората се различават помежду си, по същия начин въздействието на това колко трябва да вземете.
  • Ако стомахът ви се разхлаби от Moringa, просто намалете дозата или го приемете, когато в стомаха ви има храна.
  • Киселини, ако приемате чиста Moringa с вода или много малко смесена с храната, това може да предизвика усещане за киселинност. Ако това се случи или ви създава дискомфорт, просто го смесете с нещо плътно или го вземете с храна.
  • Загуба на сън, моринга ще ви даде енергия, това е гаранция. Ако го консумирате през нощта и сте един от хората, които лесно губят сън, по-добре е да приемате моринга сутрин.

Моринга Предупреждения

Хипогликемичен

Moringa е хипогликемична, тоест може да намали нивата на кръвната захар по невероятен начин, много хора се възползват от това свойство, но трябва да се каже, че трябва да внимавате и да измервате нивата на захарта си постоянно, ако искате да използвате тази характеристика на моринга. И за разлика от други хипогликемични билкари, като допълнителна полза, моринга осигурява голямо количество хранителни вещества на тялото.

Дебела кръв

Както всички тъмнозелени храни, като спанак, Моринга сгъстява кръвта. Ако сте на медицинско лечение за разреждане на кръвта, консултирайте се с Вашия лекар, преди да консумирате Moringa.