Публикувано от Kaliu през 16/11/2018
500 г пресни моркови
2 супени лъжици зехтин (*)
1 малък лимон
1/2 чаена лъжичка фина горчица
1/2 чаена лъжичка мед
Измиваме морковите и ги настъргваме.
Изстискайте лимона.
Ние правим соса, като смесваме маслото, лимона, горчицата и меда. Подправете на вкус.
Смесваме добре стафидите с настъргания морков и соса.
Поставяме го в покрит съд и го оставяме да почива в хладилника поне 2 часа.
Преди сервиране го разбъркваме още веднъж.
За повече информация относно ползите за здравето от морковите щракнете тук.
(*) Тази рецепта е подходяща за дните след гладуването, но особено на първия ден след връщане към хранене, маслото не трябва да се използва, а на втория ден след връщане към хранене трябва да се използва умерено.