Разположен в горната дясна част на корема, черният дроб е най-големият орган в тялото. Играе важна роля в детоксикацията на кръвта, синтеза на протеини, метаболизма на мазнините и производството на жлъчка. Възпалението или инфекцията на черния дроб може да повлияе на функцията на органа и да доведе до заболявания като хепатит, цироза и холестаза. Твърде много алкохол и някои лекарства увеличават риска от тези заболявания. Лечението зависи от основната причина. Въпреки това, някои естествени добавки и храни като моркови могат да помогнат за контрол на чернодробните заболявания.

морковите

Относно морковите

Морковът или Daucus carota е многогодишна билка със силно разклонено стъбло и годен за консумация месест портокалов корен. Витамин А и флавоноидите в морковите са отговорни за ползите за здравето, които осигуряват. Изсушеното морковено масло съдържа съединения като каротол и алфа-пинен и традиционно се използва за лечение на различни състояния, включително кръвно налягане, чернодробни заболявания и инфекции. Морковите се предлагат като пресни или сушени зеленчуци, сок, масло, капсули и течни екстракти. Дозата зависи от възрастта на пациента и състоянието, което ще се лекува.

Връзка между морковите и чернодробните заболявания

Подсилените моркови, които имат повишена концентрация на биологично активни съединения, могат да увеличат антиоксидантния капацитет на черния дроб при животински модели, според проучване, публикувано в септември 2008 г. "Journal of Nutrition". Това може да помогне за неутрализиране на вредните свободни радикали, образувани в резултат на различни метаболитни процеси в организма. Нестабилните свободни радикали взаимодействат и увреждат компонентите на черния дроб и други клетки в тялото. Drugs.com също заявява, че екстрактите от моркови могат да помогнат за защитата на черния дроб срещу отравяне, причинено от химикали, като тетрахлорметан, при лабораторни животни. Тези ползи обаче не са доказани в реални клинични случаи. Джеймс А. Дюк, автор на книгата "Зелената аптека", също заявява, че морковите осигуряват значителна защита на черния дроб от щети, причинени от вредни химикали и замърсители.

Странични ефекти

Суровите и варени моркови обикновено са безопасни за употреба. Поглъщането на големи количества от тях обаче може да доведе до неврологични проблеми. В допълнение, Медицинският департамент на Калифорнийския университет заявява, че прекомерната консумация на моркови води до каротенемия, дефинирана от ненормален жълто-оранжев тон на кожата, особено на ушите, дланите и ходилата. Това от своя страна е свързано с различни други състояния, като диабет и хиперлипидемия.

Предпазни мерки

Винаги се консултирайте с лекар, преди да консумирате прекомерни количества моркови за насърчаване на здравето на черния дроб. Освен това морковът и неговите екстракти не могат да заменят съществуващите чернодробни лекарства и ползите от тях не са тествани в реални клинични случаи. Информирайте Вашия лекар за всички други лекарства, които приемате, или за вече съществуващи заболявания.

Още статии

Ползи от семена и листа от анато →