Рецепта за торта с моркови
Морковната торта е вкусна торта на основата на моркови. Тази вегетарианска рецепта е известна още като "la carlota" или морковена торта. Независимо от името му, той е вкусен и високо ценен от вегетарианците.
Съставки (6 души):
- Торта от моркови:
- 175г настърган морков.
- 2 яйца .
- 100гр кафява захар .
- 75 мл зехтин .
- Чаена лъжичка канела .
- Половин чаена лъжичка индийско орехче .
- 50г настърган кокос.
- 50гр. Стафиди .
- Крем:
- 40 г масло .
- 75 г кафява захар.
- Настъргана кора от половин портокал .
- 25 г нарязани орехи.
Разработване
- Пригответе източника, като го намажете с масло или маргарин (за да не залепне тортата).
- Разбийте яйцата и захарта, докато получите кремообразна смес.
- Малко по малко добавете маслото и останалите съставки и сложете сместа в съда на фурната.
- Поставете съда във фурната на 190 ° за 20-25 минути, докато горната част стане златиста.
- За да проверите дали тортата е готова, набодете я с вилица или клечка. Ако излезе чисто, готово. Ако излезе нещо мокро, отнема още няколко минути.
- Поставете върху решетка, за да се охлади.
- Смесете всички съставки за крема и след като тортата е студена, разпределете тортата отгоре.
Варианти/Тайни/трикове
- Сервирайте за лека закуска. Поканете някои приятели да се насладят на приятен следобед с чай, кафе или запарка и морковената им торта
- С ванилов сладолед. Тази морковена торта е вкусна с порция ванилов сладолед или сладолед от нуга. Това е неустоим десерт.
- Орнаменти. Можете да гарнирате морковената торта с някои цели орехи, поставени в центъра върху крема.