От: Lucía Mena Millán
- 3 чаши овесени ядки
- ¼ чаша изкуствен подсладител
- 1 ½ чаена лъжичка бакпулвер
- 4 яйца
- ½ чаена лъжичка сол
- ¾ чаша мляко
- ½ чаша растително масло
- 1 ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 4 супени лъжици лимонов сок
- 2 супени лъжици лимонова кора
- 2 супени лъжици царевично нишесте
- 1 ½ чаша неподсладено кокосово мляко
- 2 супени лъжици изкуствен подсладител
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 1 супена лъжица лимонова кора
- 4 супени лъжици вода
- 2 супени лъжици царевично нишесте
- 1 чаша настърган кокос
Кликнете върху връзката, за да видите пълната рецепта.
За повече съвети и рецепти за готвене, следвайте ме на INSTAGRAM @lumenalicious.
Тортата с лимон е една от тортите, които ми харесват най-много. Очарова ме, че са пухкави, леки сладкиши със свеж вкус.
По този повод споделям следната рецепта без брашно и без рафинирани захари. Тази торта има мека, пухкава текстура и интензивен аромат на лимон.
Кокосовата глазура допълва киселинността на магнита и остава с кремообразна текстура и богат тропически вкус.
рецепта-за-лимонова торта-със-богата на светлина овес.jpg
рецепта-за-лимонова торта-със-светла овесена каша-лесно.jpg
Когато приготвяте рецепти за сладък лимон, можете да го направите със зелен лимон или жълт лимон. Зеленият лимон е по-кисел от жълтия лимон и обикновено има по-ниска цена.
Жълтите лимони обаче са по-сладки, по-ароматни и като цяло големи по размер. Можете да ги получите в супермаркета.
pastl_de_limon_con_aguacate.jpg
Не забравяйте да измиете и дезинфекцирате лимоните, тъй като за рецептата се нуждаем от тяхната кора и тя трябва да бъде перфектно измита.
Както споменах в други рецепти, сладкишите с овесени ядки не стават толкова, колкото тези с брашно. Ето защо, освен да разпуснем яйцата, трябва да добавим и бакпулвер и, царевичното нишесте в тортата, помага да му се придаде структура и по-компактна трохичка.
Можете да добавите малини, боровинки, настърган кокос, праскова, круша или ябълка към тортата. Тези вкусове допълват аромата на лимон. В случай, че решите да добавите плодове, гответе тортата още 10 минути, тъй като те добавят влага.