Хранителен анализ
Филтрирайте по дни
Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя
Протеин
Общо протеини ж. Процент на протеини %
Въглехидрати
Общо хидрати ж. Хидратира процент %
Мазнини
Наситени мастни киселини ж. Мононенаситени мастни киселини ж. Полиненаситени мастни киселини ж. Общо мазнини ж. Процент мазнини %
Витамини
Витамин b1 mg. Витамин b2 mg. Витамин b6 mg. Витамин В12 mg. Фолат µg. Ниацин mg Уравнение. Витамин Ц mg. Пантотенат mg. Биотин µg. Витамин А µg. Уравнение. Витамин D mg. Витамин Е mg.
Минерали
Натрий mg. Калий mg. Калций mg. Магнезий mg. Съвпада mg. Желязо mg. Мед mg. Цинк mg. Хлор mg. Манган mg. Селен mg. Йод µg.
домати 150 гр. 1 контейнер 26,78 ккал. леко сирене моцарела 100 гр. 1 единица 165 ккал. консерви аншоа в масло 29 гр. 1 малка кутия 56,65 ккал. оцет 3 гр. 1 десертна лъжица 0,12 kcal. Сол 2 гр. 1 Щипка 0 kcal. зехтин 5 гр. 1 десертна лъжица 45 ккал.
Подготовка
1. Измийте и нарежете всеки чери домат наполовина. Запазваме.
2. Нарежете сиренето моцарела на малки квадратчета и резервирайте.
3. Сглобете шишчетата с домат, хамсия и сирене.
4. Накрая се обличаме със зехтин, оцет и сол.
Допълнителна информация
Здравословна рецепта от чери домат, аншоа и леко сирене моцарела, където доматът е много питателен, с нисък енергиен прием. Той е богат на витамини (В, С и А), минерали (калий, фосфор и магнезий), антиоксиданти и фибри.То подчертава наличието на витамин С, който действа като антиоксидант и предотвратява рака. Витамин А помага за подобряване на зрението. Той има високо съдържание на ликопен, антиоксиданти, което му придава червения цвят, което помага за предотвратяване на някои видове рак, понижава нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта и предпазва от сърдечно-съдови заболявания. хипертоници. Кожата му е богата на фибри, регулирайки чревния ни транзит и избягвайки запек, поради което трябва да се яде с кожата.
Лекото сирене моцарела се характеризира с това, че е богато на протеини с висока биологична стойност и съдържанието на мазнини е средно ниско, тъй като имаме работа с обезмаслено сирене. Освен това е богата на витамини и минерали. Той представлява важен източник на калций, който се разтваря в млечната киселина на сиренето, което го прави по-усвоим от храносмилателната ни система. Калцият укрепва костите и диетите, предотвратява остеопорозата, помага на децата да растат и подпомага заздравяването на рани. Представеният от него витамин D позволява на калция да се свързва по-добре с костите.
Консервираните аншоа ни осигуряват протеини с висока биологична стойност и омега-3 мастни киселини, които помагат за намаляване на високите нива на холестерол и предотвратяват сърдечно-съдови заболявания. Те също са богати на витамин А и D, като се препоръчват силно при хора с остеопороза. Най-големият му недостатък е високото съдържание на натрий за запазването му, като е малко препоръчително при хора с хипертония.
Накратко, това е здравословна рецепта за готвене, идеална за тези, които искат да спазват средиземноморска диета.