От: Айко Прунеда

можете

Сиренето Chiuahua е второто най-комерсиализирано сирене в цялото Мексико и затова решихме да ви разкажем малко за неговата история.

Вероятно по някакъв повод сте забелязали, че плодовете ви у дома са започнали да изглеждат с малко петно ​​или нали? Това е показател, че се разваля и затова днес искаме да разкрием дали можете да ядете ябълка с изгнила част.

можете да ядете ябълка с гнила ябълка-част.jpg

Снимка: iStock/leslav

"Нормално" е в къщата ми да не се губи нищо, така че изглежда правилно само да се премахне частта, която е започнала да се нарязва от плода, тъй като тази храна може да се използва в конфитюр. Чешки: Безопасно ли е да изрежете плесента и да изядете останалата храна?

Трябва обаче да знаете, че експертите не препоръчват да го правите, особено когато това петно ​​е пълно с плесен. Предполага се, че е най-добре да го изхвърлите, защото дори и да не можете да го видите, малките спори (или микотоксини) на тези микроорганизми ще се разпространят из плодовете.

можете да ядете ябълка с гнила част.jpg

Снимка: iStock/crix

Според Световната здравна организация (СЗО) тези гъбички, които причиняват разлагане, принадлежат към родовете Aspergillus, Fusarium и Penicillium и въпреки че в много случаи яденето им не означава отрицателен ефект, в други те могат да бъдат много сериозни. Прочетете също: Научете се да съхранявате ХРАНАТА си по правилния начин (това ще продължи няколко седмици).

Мухълът е вероятно да се види на повърхности, където се е настанил дълбоко, като меки храни, плодове или ябълки. Ако петното е нараснало върху лесно проникваща храна, то трябва незабавно да се изхвърли.

как да избегнете мухъл-в-зеленчуци-kobzev3179.jpg

Въпреки това, има някои твърди храни, които могат да бъдат възстановени, от които заразените области могат да бъдат изрязани и които благодарение на техните характеристики на твърдост и ниска влажност могат да се консумират като:

  • Твърд салам (разтривайте заразената повърхност).
  • Суха шунка (разтривайте заразената повърхност).
  • Твърдо сирене (изрежете поне един инч около замърсената зона).
  • Твърди плодове и зеленчуци: зеле, чушки, моркови и др. (изрежете поне един инч около замърсената зона).

можете да ядете ябълка с гнила част плодове.jpg

Снимка: iStock/artproem

Тези храни, които не можете да консумирате и трябва незабавно да изхвърлите, са: бекон, хот-дог, варено месо и птиче месо, варени яхнии, зърнени храни и тестени изделия, меки сирена (извара, крема сирене, натрошени, настъргани и нарязани), кисело мляко, сметана заквасена сметана, мед, меки плодове и зеленчуци, хляб, фъстъчено масло и орехи.