Има много начини за подобряване на свойствата на чая, без съмнение. Но по същия начин можем да постигнем обратния ефект, ако добавим контрапродуктивни съставки, какъвто е случаят с чай с мляко. В тази статия ще обясним различните причини, поради които не трябва да я комбинирате с тази съставка, а ако не сте убедени, в края ще ви покажем различни начини за приготвяне на запарката.
Има хора, които наистина обичат да пият чай с мляко. Това, което искаме да знаем, е дали тази идея за добавяне на толкова сложен продукт към такава фина инфузия е добър избор. В крайна сметка различните пиячи ще имат свои собствени традиции, но ние искаме да ви изложим на различните аргументи защо никога не бихме направили такъв микс.
Съдържание
Аргументи защо пиенето на чай с мляко е лош избор
Той е антагонист на своите свойства
В други статии сме обяснили характерните свойства на Зелен чай, на Червен чай… и други. Е, тези свойства могат да бъдат намалени чрез простия факт на добавяне на млечни продукти към инфузията. Причината се крие в млечен протеин, наречен казеин, който причинява взаимодействия с активните принципи на растението Camammelis.
Вкусът вече не е същият
Какво искате да ви кажа, уважаеми читатели. Добавянето на която и да е съставка означава, че вече няма да вкусите чист чай по същество. Има някои, които определят вкуса му, но млякото го променя напълно. Не е лошо, всъщност ми харесва, но не е същото. Както зеленият чай, така и Pu-Erh губят характерните си аромати.
Външният вид е съвсем различен
Разбира се, повечето от нас добър продукт първо влиза в очите ни. Тоест, външният вид на чая, когато добавите мляко, вече не е същият, той вече няма онази фина миризма, с която той губи своята съществена естественост. По-малко се забелязва с черния чай, но със зеления например е съвсем различен.
Както казах и преди, става въпрос за мнения, но аз високо ценя чистотата на нещата. Смесването на млякото с чая го кара да загуби част от това хилядолетно свойство, защото не добавяме малък нюанс, като подслаждане със захар или мед. Ние също не му даваме нотка за отслабване на личността, както при червен чай с канела.
Няколко последни съвета
Казахме ви нашата версия защо не бихме го направили. Сега, като пиете чай с млечни продукти от време на време, ви позволява да излезете от рутината. Ако обичате млякото, препоръчваме ви да го комбинирате с черен чай, така че да запази част от външния си вид или вкус, тъй като е малко по-силно от останалите братя.
Ако искате да научите как да приготвяте тази напитка, ето няколко съвета относно как се прави чай с мляко.
Надяваме се тази статия да е била интересна за вас. Можете да прочетете други свързани с тях в нашия раздел други вливания.