Открийте всички тайни на диетата, за които всички говорят

серано

Преди да отговорим на този въпрос, трябва да имаме предвид 4 фази, в които е структуриран методът на Д-р. Пиер Дюкан. Първите две фази (Атака и круиз) са насочени към отслабнете чрез ядене на храни, богати на протеин за фазата Атака и протеини и зеленчуци за фазата Круиз.

Фази трета и четвърта (Консолидация и стабилизация) са предназначени за стабилизиране на постигнатото идеално тегло чрез a балансирана диета; не възстановява загубените килограми в предишните фази.

В този смисъл и за да се отговори на въпроса, методът на Д-р Дюкан казва, че не може да се консумира Шунка Серано, нито други производни на свинско месо до третата фаза Консолидация, дори на този етап препоръката е да изберете разфасовки с по-малко мазнини.

Характеристики на шунка Serrano

The Шунка Серано се получава от въздушното изсушаване на задните крака на свинско, които преди това са преминали през процес на осоляване. Традиционно процесът се провежда през високи райони на планините, като по този начин му е дадено името на шунка Serrano. Това се различава от варената шунка (Йоркска шунка), поради количеството мазнини, което е на приготвената шунка много по-ниски.

От хранителна гледна точка Шунка Серано съдържа ненаситени мастни киселини, витамини В1, В6, желязо, калий и цинк.

Как да адаптираме шунката от серано към диетата на Дюкан?

The Д-р Пиер Дюкан оторизирана иберийска шунка, хранена с жълъди, или всякаква качествена шунка от серано от фаза 3 или Консолидация както се понася, с максимум 3 филийки на ден, премахване на всички части от мазнини.

Но преди консолидацията, какви нарязани или студени разфасовки от свинско месо можем да консумираме? Д-р Пиер споменава в книгите си, че варени шунка или Йоркска шунка е подходящ по желание от фазата Атака, тъй като има само между a 4 и 2% мазнини.

Това ни кара да разберем, че разликата между позволяването йоркска шунка и серано шунка Той не се основава на вида на мазнините, а на количеството, той е получен от същото животно и следователно същия вид мазнини.

Следователно, ако Йоркска шунка защото съдържа между 4 и 2% мазнини, други разфасовки или студени разфасовки, получени от месото от свинско с подобно съдържание на мазнини също може да е годен. Особено, за да ги включите в закуска от фазата на Атака.

Въпреки това, препоръката на Д-р Пиер Дюкан относно консумацията на Шунка Серано беше много ясно: изберете a добро качество серано шунка, отнемете грес и консумирайте три рибни пазара Какво толериран от третата фаза на диетата (фаза на Консолидация).

В допълнение към горното, от съществено значение е да комбинираме диетата си с ежедневна физическа активност, консумирайте достатъчно течност и не забравяйте количеството овесени трици което съответства на ежедневното включване в нашите менюта.