Обичам боровинките и въпреки че обикновено ги консумирам просто така, за да приготвям плодови салати или да ги добавям към зърнената си закуска, има моменти като този, които заслужават различно докосване. Попаднах на тази рецепта от Бен Мимс и изглеждаше толкова прост десерт и толкова необичайна версия на типичния мус, че не се поколебах да го направя. Моята беше адаптация, тъй като направих някои модификации на оригиналната рецепта.

Резултатът, просто страхотен, пъстър десерт, много вкусен и в правилната порция. Това е отлична алтернатива да се поглезите със сладко лакомство по време на десерт.

боровинки

За да не пропуснете никоя рецепта от Дневник на моята кухня, просто трябва да се абонирате ТУК. Не забравяйте, че можете да ме последвате Facebook, Twitter или ако харесвате снимки и искате повече идеи за готвене, можете да ме намерите на Instagram или Pinterest.

прибори за хранене икона за прибори

икона на папка папка

икона instagram instagram

икона на pinterest pinterest

икона на Facebook

икона за печат за печат

икони квадратчета квадратчета

Мус от боровинки

4.3 от 3 отзива

  • Време за подготовка: 25 минути
  • Време за готвене: 15 минути
  • Общо време: 40 минути
  • Порции: 6 1 x

Съставки

  • 1 чаша боровинки
  • 1/2 чаша кафява захар
  • 1 щипка сол
  • 1 чаша обикновено кисело мляко (в идеалния случай гръцко)
  • 1 8 oz (226 g) пакет крема сирене
  • 1 чаша сметана за разбиване
  • За декорация: можете да използвате ядки или семена

Инструкции

  1. В малка тенджера поставете захарта и боровинките. Гответе, докато захарта се разтвори, добавете още около 5 минути. Свалете от котлона и преминете през пасатора. Оставете да се охлади.
  2. След като сте готови, смесете крема сиренето, киселото мляко и разбитата сметана в друга купа.
  3. Бавно добавете сместа от боровинки.
  4. Сервирайте в малки чаши и отгоре с пресни боровинки и някаква друга декорация, като орехи или накълцани бадеми. Или дори някакво семе, което е по ваш вкус.

Направихте тази рецепта?

Маркирайте ме като @midiariodecocina в Instagram и използвайте хаштага #midiariodecocina