изток Мус от малинов шоколад Това е вкусен десерт с впечатляваща презентация в чаши за вино без стъбла. Всеки слой е кадифен, гладък и кремообразен и можете да го направите няколко дни преди това.
Шоколадът е идеален за вечери, партита и специални поводи. Обожаваме шоколадов мус и искахме да направим двуцветна комбинация за парти.
Чаши за сервиране на мус от малинов шоколад
Изборът на чаши за сервиране е важен за тази рецепта. Използвахме 15 унции чаши за вино без стъбла, което е около 1 3/4 чаши и прави 3-4 големи порции.
Можете да използвате чаши от 9 унции за 7-8 порции или чаши от 5 унции за 10-12 порции. Само имайте предвид, че ще ви трябват допълнителни формички за мъфини, за да държите чашите.
Как се прави мус от малинов шоколад
Малиновият слой се приготвя първо и се оставя в хладилника, докато се прави шоколадовият слой. Въпреки че има само около 30 минути общо време за подготовка, то има няколко часа време за охлаждане.
Започнете, като направите малинов желатин, като комбинирате малинов желатин на прах и вряща вода в купа. Разбъркайте бавно няколко минути, за да сте сигурни, че е напълно разтворен.
Желатинът е готов, когато е с гладка настройка, което означава, че има ивици, когато прекарате лъжица през него, обикновено след около час. Добавете разбитата сметана или Cool Whip и разбъркайте до гладка смес:
Получената смес трябва да е гъста, но наливна. Поставете чаши за вино без стъбла върху диагонала във форма за мъфини, стабилизирайки с парче кухненска хартия под чашата. След това напълнете до 1/4 инча от ръба:
След като чашите се напълнят, ги прибирате в хладилника, за да се охладят поне два часа.
Докато малиновият мус се охлажда, можете да започнете да приготвяте слоя шоколадов мус. Разбийте половин и половина мляко или зеленчукова напитка, желатин, вода, какао на прах и захар или стевия. След това загрейте до кипене, за да активирате желатина, преди да го оставите да се охлади.
Поставете чашите на равна повърхност, след което изсипете шоколадовата смес, за да покриете:
След като шоколадът влезе, поставете чашите обратно в хладилника за поне два часа, за да може шоколадовият мус да стегне.
Гарнирайте с малини и клончета мента и сте готови за сервиране.
Имайте предвид, че можете също да съхранявате готовия десерт за няколко дни в хладилник, покрит с найлоново фолио, и след това да го сервирате.