Адаптирано от FruitsandVeggiesMatter.gov, Центрове за контрол и профилактика на заболяванията, Фондация „Продукти за по-добро здраве“
Хранене
Размер на порция | 1/12 торта |
Калории | 200 |
Калории от мазнини | двайсет |
Общо мазнини | 3 g |
Наситените мазнини | 1 g |
Холестерол | 0 mg |
Натрий | 120 mg |
Общо въглехидрати | 45 g |
Диетични фибри | 6 g |
Захари | 29 гр |
Протеин | 4 g |
Витамин А | 2% DV |
Витамин Ц | 25% DV |
Калций | 4% DV |
Желязо | 8% DV |
Процентните дневни стойности (DV) се основават на диета с 2000 калории.
Serv_times
Чаши плодове и зеленчуци на човек: 1.0
Подготовка
Неподсладено какао | ½ чаша + 2 чаени лъжички |
Универсално брашно | 1 чаша |
Сода бикарбонат | ½ чаена лъжичка |
Сол | ¼ чаена лъжичка |
Гранулирана захар | 1¼ чаши |
Мляко без мазнини | 1 чаша |
Разтопен неподсладен шоколад | 1 унция |
Екстракт от ванилия | 1½ чаени лъжички |
Големи яйчни белтъци | 4 |
Малиново сладко без семена | ¼ чаша |
Захар за сладкарски изделия | 1 супена лъжица |
Пресни малини | 3 пинта |
- Инструкции
- Загрейте фурната до 350ºF.
- Намажете леко форма за торта със спрей за готвене на зеленчуци. Намажете дъното и стените с 2 чаени лъжички какао.
- Поръсете захарта, содата за хляб и солта в голяма купа.
- Комбинирайте млякото и останалата ½ чаша какао в малък тиган. Разбъркайте на умерен огън за 5 минути, докато сместа се сгъсти.
- Свалете от огъня и добавете разтопения шоколад и ванилията до гладка смес. Добавете какаова смес към сухите съставки, докато се смесят.
- Разбийте белтъците в голяма купа за смесване на средна скорост, докато се пенят. Постепенно разбийте останалата ¼ чаша гранулирана захар.
- Увеличете скоростта постепенно до средно висока и бийте, докато се образуват пикове. Внимателно сгънете една трета от белтъците в шоколадовата смес с гумена шпатула. След това сгънете останалите бели, докато станат гладки.
- Изсипете тестото в подготвената тенджера.
- Печете 40 минути, докато клечка за зъби, поставена в центъра на тортата, излезе чиста.
- Охладете върху решетка за 15 минути.
- Обърнете тортата върху чинията. Обърнете обратно върху решетка и охладете напълно.
- Нарежете тортата на два слоя. Отстранете горната капачка. Поставете долния слой върху тава.
- Намажете сладко върху горния слой; най-горния слой върху сладкото, отрязва се надолу.
- Украсете с ½ чаша пресни малини за сервиране.
- Поръсете сладкарска захар отгоре.
Обмен на диабет
Плодове: 0; Зеленчуци: 0; Месо: 0; Мляко: 0; Мазнини: 0; Въглехидрати: 2; Други: 0
Обменът на диабетици се изчислява въз основа на Американската система за обмен на диабетна асоциация. Борсите са закръглени до равни цели числа. Следователно частичните размяни не са включени.
Информацията, предоставена тук, допълва грижите, получени от Вашия лекар. Той по никакъв начин не е предназначен да замести съвета на медицински специалист. ОБАВЕТЕ СЕ ЛЕКАРА ВЕДНАГА, АКО МИСЛИТЕ, ЧЕ МОЖЕТЕ ДА ИМАТЕ СПЕШНА. Винаги търсете медицинска помощ преди започване на ново лечение или ако имате въпроси относно медицинско състояние.
- Ползите и рисковете от ходенето срещу бягането - Грижа за рака в Западен Ню Йорк
- Кифли от круши и овес - Грижа за рака в Западен Ню Йорк
- Пилаф с булгур и тиква от скутер - Western New York Urology Associates, LLC
- План за загуба на мазнини - Western New York Urology Associates, LLC
- Съвети за филе на Терияки - Western New York Urology Associates, LLC