Адаптирано от FruitsandVeggiesMatter.gov, Центрове за контрол и профилактика на заболяванията, Фондация „Продукти за по-добро здраве“

грижа

Хранене

Размер на порция1/12 торта
Калории200
Калории от мазнинидвайсет
Общо мазнини3 g
Наситените мазнини1 g
Холестерол0 mg
Натрий120 mg
Общо въглехидрати45 g
Диетични фибри6 g
Захари29 гр
Протеин4 g
Витамин А2% DV
Витамин Ц25% DV
Калций4% DV
Желязо8% DV

Процентните дневни стойности (DV) се основават на диета с 2000 калории.

Serv_times

Чаши плодове и зеленчуци на човек: 1.0

Подготовка

Измерване на съставките
Неподсладено какао½ чаша + 2 чаени лъжички
Универсално брашно1 чаша
Сода бикарбонат½ чаена лъжичка
Сол¼ чаена лъжичка
Гранулирана захар1¼ чаши
Мляко без мазнини1 чаша
Разтопен неподсладен шоколад1 унция
Екстракт от ванилия1½ чаени лъжички
Големи яйчни белтъци4
Малиново сладко без семена¼ чаша
Захар за сладкарски изделия1 супена лъжица
Пресни малини3 пинта
  1. Инструкции
  2. Загрейте фурната до 350ºF.
  3. Намажете леко форма за торта със спрей за готвене на зеленчуци. Намажете дъното и стените с 2 чаени лъжички какао.
  4. Поръсете захарта, содата за хляб и солта в голяма купа.
  5. Комбинирайте млякото и останалата ½ чаша какао в малък тиган. Разбъркайте на умерен огън за 5 минути, докато сместа се сгъсти.
  6. Свалете от огъня и добавете разтопения шоколад и ванилията до гладка смес. Добавете какаова смес към сухите съставки, докато се смесят.
  7. Разбийте белтъците в голяма купа за смесване на средна скорост, докато се пенят. Постепенно разбийте останалата ¼ чаша гранулирана захар.
  8. Увеличете скоростта постепенно до средно висока и бийте, докато се образуват пикове. Внимателно сгънете една трета от белтъците в шоколадовата смес с гумена шпатула. След това сгънете останалите бели, докато станат гладки.
  9. Изсипете тестото в подготвената тенджера.
  10. Печете 40 минути, докато клечка за зъби, поставена в центъра на тортата, излезе чиста.
  11. Охладете върху решетка за 15 минути.
  12. Обърнете тортата върху чинията. Обърнете обратно върху решетка и охладете напълно.
  13. Нарежете тортата на два слоя. Отстранете горната капачка. Поставете долния слой върху тава.
  14. Намажете сладко върху горния слой; най-горния слой върху сладкото, отрязва се надолу.
  15. Украсете с ½ чаша пресни малини за сервиране.
  16. Поръсете сладкарска захар отгоре.

Обмен на диабет

Плодове: 0; Зеленчуци: 0; Месо: 0; Мляко: 0; Мазнини: 0; Въглехидрати: 2; Други: 0

Обменът на диабетици се изчислява въз основа на Американската система за обмен на диабетна асоциация. Борсите са закръглени до равни цели числа. Следователно частичните размяни не са включени.

Информацията, предоставена тук, допълва грижите, получени от Вашия лекар. Той по никакъв начин не е предназначен да замести съвета на медицински специалист. ОБАВЕТЕ СЕ ЛЕКАРА ВЕДНАГА, АКО МИСЛИТЕ, ЧЕ МОЖЕТЕ ДА ИМАТЕ СПЕШНА. Винаги търсете медицинска помощ преди започване на ново лечение или ако имате въпроси относно медицинско състояние.