пролет

аюрведа, почистване, детокс, детокс, веган предизвикателство

Аюрведичен пролетен детокс-ден 1

Добре дошли в аюрведичния пролетен детокс!

Бих искал да започна с разговори за закуски, тъй като това е доста противоречива тема, за която много се говори и никой не е съгласен.

Много диетолози и ендокринни лекари, повечето от старата школа, препоръчват голяма закуска с голямо разнообразие от храни: млечни продукти (мляко или кисело мляко), портокалов сок или 1 парче плодове, зърнени храни, хляб и дори кафе с мляко, яйца или други продукти от животински произход като колбаси.

Със сигурност сте чували милиони пъти колко е важно да включвате тези храни в балансирана закуска, но истината е, че консумирането им всички едновременно и особено сутрин, може да бъде помпа за храносмилателната ни система, която трябва инвестирайте много енергия, за да ги усвоите. Това може да ни остави изтощени сутрин и немотивирани преди началото на деня.

В допълнение, по-голямата част от населението закусва много рано, между 6.30 и 8.30 сутринта, което прави още по-трудно храносмилането на закуската, тъй като по това време храносмилателната ни система е напълно заспала, като все още изпълнява задачи за пречистване.

ЗАКУСКАТА ПО АЙУРВЕДА ...

Искате ли да знаете какво казва Аюрведа за закуската? Според аюрведическата медицина закуската трябва да се прави точно преди времето на питта да започне сутринта, тоест около 9:30 ч., Тъй като между 10,00 ч. И 14,00 ч. (Когато слънцето е най-интензивно) е когато нашият огън храносмилателен или AGNI е по-активен и може напълно да смила и метаболизира мазнините, въглехидратите и протеините.

Както ще видите, рецептите за закуска на Аюрведичен детокс те са доста леки и това има причина да бъде. За да разберете защо, трябва да знаете, че Аюрведа препоръчва да се яде само два пъти на ден (в идеалния случай само веднъж). Основното и най-обилно хранене в Аюрведа е закуската, която трябва да се състои около 9.30-10.00 сутринта. Вечерята, която се състои от по-леко хранене, трябва да бъде около 5.30-6.00 следобед.

Така че, ако решим да имаме три хранения, две от тях (закуска и обяд) трябва да се проведат между 9:30 и 14:00 часа. Ето защо препоръчвам закуската да е възможно най-лека, за да пристигнете с апетит за обяд, който в идеалния случай трябва да се проведе преди 14:00 часа.

ПО ВРЕМЕ НА АЮРВЕДИЧНИЯ ДЕТОКС ЩЕ ИМАМЕ ЛЕКА ЗАКУСКА

През пролетта е особено важно да закусваме леко, тъй като храносмилателният ни огън е много нисък, поради натрупването на капха доша през зимата, тоест храносмилателният ни капацитет е значително намален.

По време на Аюрведичен детокс ще имаме инфузии, сокове или смутита за закуска със съставки, които помагат за намаляване на капхата (повече информация за kapha диета в предишния пост).

Както ще видите в електронната книга на Аюрведичен пролетен детокс, Имате пет различни опции за закуска, тоест рецепта за всеки от дните. Можете обаче да изберете опцията за закуска, която ви харесва най-много или която ви подхожда най-много и да я ядете всеки ден. Например, обичам да закусвам чай с подправки чай с малко млечно мляко и обикновено го пия всеки ден от седмицата.

Ако обичате да закусвате зелени смутита, пролетният сезон е идеален, за да им се насладите, тъй като зелените листа са идеални за регулиране на Кафа доша, поради горчивия и стягащ вкус и високата си детоксикираща сила. Ако желаете, можете да замените една или всички закуски от Хранителния план на Аюрведичен детокс за това вкусно зелено смути: