Адаптирано от CooksAid.com
Хранене
Размер на порцията | 1 |
Калории | 373 |
Общо мазнини | 14 g |
Наситените мазнини | 2 g |
Натрий | 501 mg |
Общо въглехидрати | 50 гр |
Диетични фибри | 9 g |
Протеин | 20 гр |
Serv_times
Запазете остатъците за обяд
Съвет: Не обичате тофу? Това ястие се съчетава добре и с останалата пуйка на Деня на благодарността, смесена или придружена.
Подготовка
Изключително твърдо тофу | 12 унции |
Зехтин | 2 чаени лъжички |
Жълт лук, смлян | Чаша |
Лук, нарязан | 4 |
Кайма скилидка чесън | 1 |
Булгур | 1 чаша |
Зеленчуков бульон с ниско съдържание на натрий (при нужда повече бульон) | 2 ½ чаши |
Тиква тиквата, обелена и нарязана на кубчета | 2 чаши |
Сушени боровинки | ¼ чаша |
Лешници едро нарязани и препечени | ¼ чаша |
Нарязан магданоз | ¼ чаша |
Прясно смлян пипер на вкус |
- Инструкции
- Изцедете водата от тофуто, като го увиете в няколко слоя хартиени кърпи и след това го поставите между 2 чинии за вечеря. Оставете го да почине 15 минути и след това го нарежете на кубчета.
- Междувременно загрейте зехтина в холандска фурна или голяма тенджера на средно силен огън. Добавете лука, лука, чесъна и булгура. Задушете за 8-10 минути, докато лукът омекне.
- Смесете в бульона; оставете да заври, след това намалете огъня, покрийте и оставете да къкри 10 минути.
- Смесете тофуто, тиква и боровинки и гответе още 15-20 минути, докато тиквата омекне, добавяйки още бульон, ако е необходимо.
- Смесете лешниците и магданоза. Подправете с прясно смлян пипер.
Борси
2 нишестета; 2 заместители на месо със средна мазнина; 1 зеленчук
Странични предложения: Смесена зеленчукова салата
Информацията, предоставена тук, допълва грижите, получени от Вашия лекар. Той по никакъв начин не е предназначен да замести съвета на медицински специалист. ОБАВЕТЕ СЕ ЛЕКАРА ВЕДНАГА, АКО МИСЛИТЕ, ЧЕ МОЖЕТЕ ДА ИМАТЕ СПЕШНА. Винаги търсете медицинска помощ преди започване на ново лечение или ако имате въпроси относно медицинско състояние.
- Съвети за филе на Терияки - Western New York Urology Associates, LLC
- Classic Minestrone - Western New York Urology Associates, LLC
- План за загуба на мазнини - Western New York Urology Associates, LLC
- Лекарства за генерализирано тревожно разстройство (GAD) - Западна Ню Йорк Урология
- Ползите и рисковете от ходенето срещу бягането - Грижа за рака в Западен Ню Йорк