Детокс диетите се основават на консумирането на продукти без химикали, с цел пречистване на човешкото тяло. Тези диети обикновено се допълват с други продукти, които осигуряват определени витамини.
Споделете тази новина!
Членката в областта на храненето на Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN), д-р Катрин Гарсия Малпартида, посочва, че моделът на „детокс“ диета се състои „от интервенция с променлива продължителност, в която храненето се основава фундаментално в плодови и зеленчукови препарати и обикновено се допълва с търговски продукти, които осигуряват различни хранителни вещества, антиоксиданти и други ".
Целта, потвърждава експертът, е „да се насърчи„ детоксикацията “на тези вещества от организма“. В същото време са ограничени други храни, „като месо, млечни продукти, яйца и риба, наред с други“, добавя д-р Гарсия.
Според д-р Гарсия обаче, далеч от това да има солидни доказателства, полезният ефект от насоките за „детоксикация“ „не е доказан“, далеч от факта, че е „безспорно, че яденето на балансирана диета, богата на произход от зеленчуци, полезно е за здравето ". По-конкретно, експертът обяснява, че „има много малко проучвания, които са оценили ефикасността на тези насоки при хора“. Не е единственото ограничение да се говори за положителния ефект на „детокс“ диетите: „като цяло методологичното качество [на изследванията] не е адекватно“, оплаква се д-р Гарсия.
„Регламентът на Европейския съюз изисква регистрация на всяко химично вещество, което се използва в даден продукт и да се оценят възможните здравни регистрации“, обяснява д-р Гарсия, който уточнява, че в момента „няма данни в подкрепа на токсичен или вреден ефект относно здравето на веществата, присъстващи в околната среда или в храните ".