Способността да се гарантира балансирана, разнообразна и адекватна диета е от съществено значение през детството, тъй като по този начин се гарантира оптимален растеж и развитие. По същия начин се предотвратяват проблеми, свързани с лоша диета, като промени в обучението и поведението, анемия и инфекциозни заболявания.
Тъй като все повече деца трябва да се хранят в училище, от съществено значение е училищното меню да покрива част от нуждите от хранителни вещества и калории, от които детето се нуждае през деня. След това у дома трябва да се организират вечери според това училищно меню, за да се избегнат възможни хранителни дефицити.
Храненето по време на детството е ключово за възприемането на здравословни хранителни навици, които ще благоприятстват детето в зрелия му живот, предотвратявайки патологии, свързани с наднорменото тегло и затлъстяването.
От друга страна, детството също е оптимално да се включи в живота на детето практиката на някакъв спорт или физически упражнения, важни за поддържане на добро здравословно състояние заедно с добро хранене.
Препоръки за здравословна диета за кърмачета
- Трябва да започнете деня с добра закуска
- Яжте 5 хранения на ден: основните три и две закуски
- Включете протеини с висока биологична стойност (млечни продукти, месо и яйца)
- Консумирайте 3 порции млечни продукти на ден
- Вземете 5 порции на ден между плодове и зеленчуци
- Консумирайте добро количество сложни въглехидрати, като по този начин намалявате сладкиши, захари и сладкиши
- Изберете зехтин и го консумирайте суров, като избягвате пържени, очукани и сотирани (приемайте ги само от време на време)
- Намалете консумацията на сол
- Включете навика да пиете вода
- Направете менютата разнообразен обяд или вечеря, с апетитни цветове и аромати за детето
- Включете суровите ядки в диетата (малко количество), тъй като те са хранителна възможност за деца
- Насаждайте и насърчавайте физическите упражнения
- Сервирайте хранителните дажби според възрастта на детето
- Опитайте се да намалите консумацията на бързи храни, сладкиши и закуски, за да насърчите консумацията на млечни продукти, плодове, зеленчуци, бобови растения и риба
Храненето по време на детството е ключово за възприемането на здравословни хранителни навици, които ще благоприятстват детето в живота му за възрастни. |
Критерии, които трябва да следвате за изготвянето на здравословно училищно меню:
- методите за готвене трябва да са прости и апетитни методи, без да се прекалява с пържени, очукани и панирани
- не е удобно да злоупотребявате със сол
- разнообразието и разнообразието на храната, цветовете, миризмите, формите и консистенцията трябва да бъдат взети под внимание, за да се събуди желанието и интересът към храната
По-долу ще опишем като пример балансирано и здравословно училищно меню.
Първи курсове:
- 1 или 2 дни в седмицата: зеленчуци, зеленчуци с картофи (открояваме картофа, че има повече въглехидрати), салати, кремове или зеленчукови пюрета (яхнии, зелен фасул, спанак и др.)
- 1 или 2 дни в седмицата: бобови растения със зеленчуци и/или картофи
- 1 ден/седмица: ориз (три вкуса ориз, паеля и др.)
- 1 ден/седмица: паста (не винаги с доматен сос)
Втори курс:
- 2 или 3 дни/седмица: месо (птици и телешко месо, под формата на хамбургери, кюфтета, шницел, скари и фурна)
- 1 или 2 дни в седмицата: бяла и синя риба (лимон, фурна, скара)
- 1 или 2 дни в седмицата: яйца или омлети или бъркани (обикновено придружени със страна от зеленчуци или салата)
- 1 или 2 пъти/месец максимум: колбаси
- 1 път/две седмици максимум: предварително приготвена храна
Гарнитурите ще се състоят от варени зеленчуци, сурови зеленчуци и когато менюто няма висок калориен прием, порция пържени картофи може да бъде включена най-много 1 или 2 пъти седмично най-много.
Десерти:
- 2 дни в седмицата: млечни продукти (кисело мляко, крем, прясно сирене)
- 3 дни в седмицата: пресни плодове (осигурете приема на витамини, минерали и фибри)
- 1 път/месец максимум или в специални случаи за партита: сладкиши или сладкиши
- Хранене; n Кърмаче
- По този начин храненето на детето влияе върху резултатите в училище - ВКБООН
- Меню за училищни деца Как се хранят децата ни Salud Diez
- Мари-Клозе В Испания има и други форми на детска бедност, като затлъстяване или неуспех в училище
- Програма за хранене; n Спорт (3 месеца), PlanB! Мултисалуд и благосъстояние Разширен планB!