Грахът е добър вариант да започнете с въвеждането на допълнително хранене на бебетата. Те се комбинират с множество храни и бебетата обикновено ги харесват.
Индекс
Кога грахът може да бъде въведен в диетата на бебето?
Като общо правило, бебетата започват допълнително хранене на 6 месеца, като го комбинират с кърмене или адаптирано мляко. Грахът е много питателна бобова култура, която също има мек и сладък вкус, нещо, което ги прави идеални за хранене на бебета. Те осигуряват протеини, фибри, витамини от група В, калий, желязо и други основни хранителни вещества.
Най-подходящият грах за бебешки рецепти е пресен зелен грах, тъй като е по-нежен и по-вкусен. Те могат да бъдат въведени (в случай, че педиатърът не посочи друго) в диетата на 6 месеца.
Когато ги купувате, е по-добре да изберете пресни, тъй като замразеният грах има по-малко витамини и минерали. Освен това, когато ги готвите, най-добре е да ги приготвяте на пара, като по този начин се избягва загубата на хранителни вещества.
Грахът е идеално бобово растение за бебета благодарение на хранителните си свойства и лесното им храносмилане. Първо трябва да се ядат в каша, след това на малки парченца и накрая като чиния. Имайте предвид, че когато въвеждате грах в диетата на бебето, трябва да го правите, като въвеждате храните една по една (и с поне 3 дни между въвеждането на нови храни), тъй като това улеснява разпознаването на хранителни алергии.
Защо е добре да въвеждам грах в диетата на бебето си?
Не можете да пропуснете .
На каква възраст бебето може да яде авокадо?
Авокадото е спечелило ниша в гастрономията на почти целия свят. Той има многобройни ползи както за бебета, така и за възрастни, но кога бебето може да започне да яде авокадо?
И също:
Грахът има множество предимства в диетата, както за бебета, така и за възрастни. Сред предимствата на граха имаме:
- Храна, богата на фибри
- Те съдържат множество витамини, особено от група В на (те позволяват добро функциониране на нервната система)
- Той е богат на минерали като желязо, фосфор или магнезий
Консервираният или замразеният грах съдържа по-малко витамини и минерали в резултат на преработката на храни.
Какви рецепти с грах мога да направя на бебето си?
1. Крем от грах с ориз:
- 50 грама грах
- 1/2 литър вода
- 30 грама кафяв ориз
- 1 чаена лъжичка зехтин
Сварете граха, добавете лука и кафявия ориз към граха.
След приблизително 45 минути прекарайте тази смес през кухненския робот.
Подправете получения крем с чаената лъжичка зехтин.
Оставете пюрето да достигне правилната температура.
2. Пюре от грах и картофи
- 50 грама зелен грах
- Няколко моркова
- 1/2 литър вода
- Един или два малки картофа
- Пръсък зехтин
- Обелете морковите и картофите и ги нарежете на кубчета.
- Поставете граха, картофите и нарязаните моркови в тенджера с водата.
- Изчакайте, докато съставките омекнат (приблизително 20 минути).
- Когато съставките станат нежни, добавете зехтина и разбийте, докато достигне правилната консистенция.
3. Пюре от грах, картофи и пиле:
- 20 грама грах
- 15 грама пилешки гърди
- 80 грама картофи
- 30 грама морков
- 1 чаена лъжичка зехтин
- 60 милилитра вода
Измийте, обелете и нарежете картофа и моркова на ситно.
Загрейте маслото в тигана и оцветете косата, нарязана на много малки парченца.
Добавете нарязаното на малки парченца пиле до готовност.
Добавете картофа, моркова и граха към тигана и покрийте с вода. Оставете да къкри около 20 минути, докато зеленчуците омекнат.
Натрошете и разбъркайте съставките, докато получите пюре с правилната текстура.
Оставете пюрето да се закали.
Може ли грахът да причини алергия при бебето ми?
Грахът, както и другите бобови растения, може да причини хранителни алергии. Според Испанската асоциация на хората с алергии към храни и латекс, основните видове, отговорни за алергичните реакции, са леща, грах, фъстъци, соя и лупин. От друга страна, зеленият, белият или пинтовият боб са тези, които предизвикват най-малко алергични реакции при децата (в Испания).
Ако бебето ви има алергия към грах, когато ги изяде, може да има серия от прояви като:
- Синдром на орална алергия
- Уртикария по кожата
- Смърт (в много редки случаи)
Ако откриете някой от тези симптоми при вашето бебе, най-добре е да го доведете до знанието на вашия педиатър. Ако тази реакция е сериозна, ще е необходимо да отидете в спешното отделение, за да бъдете проверени, за да избегнете по-големи злини.
Ако бебето ви има алергия към грах (или други бобови растения), трябва да имате предвид, че те не се използват само като храна, те могат да се използват и като сгъстители и стабилизатори в пакетираните храни.