Спрете диетата. Научете се да ядете
Количка
The мушкам е на мода. И нищо чудно. Здравословно и вкусно, какво повече бихте могли да поискате?
С пристигането на лятото свежите и прости ястия жадуват. Има много възможности: салати от бобови растения, гаспачос, мушка ...
Това е много добър вариант да адаптираме диетата си към различните сезони. Освен това тялото ни го оценява, тъй като с горещината търсим ястия, които ни освежават, това прави диетата ни по-разнообразна и забавна.
Чудесно е да знаем, че с жегата на масата ни идват ястия, които в продължение на няколко месеца бяхме оставили малко настрана.
Така че днес искаме да поговорим за мушкам, доста просто за приготвяне ястие, здравословно и много богато.
Знаете ли откъде идва боцкането и от какви храни се състои?
Poke е ястие от хавайски произход. В началото това е ястие, основаващо се на обезкостена риба и нарязано на филета, придружено предимно от водорасли, нещо съвсем логично в случая на типично ястие от остров.
И до днес влиянието на азиатските страни, особено на японската кухня, накара покета да се развива, докато достигне ястието, както го познаваме днес. Цялостно ястие, много цветно и вкусно.
Обикновено съвременната мушка се състои от маринована риба, риба тон или сьомга, придружена от водорасли, краставици, авокадо ... Облечена е с малко соев сос, сусам и други подправки.
Сега, ако не ви харесва „сурова“ риба, имате късмет, защото това не е единственият начин да приготвите вкусна купа с мушка.
Пригответе си!
Това е рецепта, която няма граници. Можете да използвате рибата, която искате, дори черупчести, стига тя да поддържа минимум твърдост.
Може да се приготви с препарат „татаки“ или дори напълно на скара. Може дори да се направи с паламуд или консервирани филета от риба тон.
Същото е и със зеленчуците, макар че най-често се срещат краставици, авокадо, моркови и репички, понякога това включва и едамаме, царевица, зеле или салата.
Ако смеете, можете да контрастирате с малко кисело зеле или някакъв друг вид качествени кисели краставички, като кисела краставица takuán или някои домашни кисели краставички.
Най-често използваните водорасли обикновено са водорасли или нори. Въпреки че можете да използвате и други като араме, агар агар или умибудо.
Приготвянето му е толкова просто, колкото подреждането на тези съставки по ред в купа на дъното на варен ориз. Обикновено се използва ориз тип кръгъл суши, препоръчваме ви да го опитате с кафяв ориз. И ако искате да правите иновации и да опитате други вкусове