Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:

кухнята

  • Ежедневни менюта
  • Рецепти на Cefe
  • Рейес рецепти
  • Хранене за ден за ден
  • Кулинарни работилници
  • Търсач

Търсене по категория

Търсене по съставки

Търсене по категория

Търсене по съставки


Какво е общото между омлет, някои крокети или майонеза? Че всички те се нуждаят от яйца за своето разработване. Но какво, ако сте алергични, трябва да намалите консумацията на яйца или просто сте решили да не консумирате храни от животински произход? Ако това е вашият случай, вече не е необходимо да се отказвате от любимите си ястия, които обикновено съдържат яйца сред съставките си. Искате ли да знаете как да го направите? Останете и ще ви разкажем за това в Кухнята на Алимерка.

Ако е възможно! Трябват ви само мляко и галета. Посетете тази връзка, за да видите как можете да правите крокети от пиле и борови ядки, без да използвате яйца. И ако предпочитате, можете да смените пилето, за растителни съставки като гъби, Чушки, тиквички или гъби.

  • Насладете се на тортили и бъркани яйца

Наслаждаването на вкусен картофен омлет вече няма да е проблем. Използване на царевично брашно и малко соев сос, можете да получите пъстър и много питателен омлет. Искате ли да знаете как да го направите? Посетете нашата рецепта за омлет без яйца и ни кажете какво мислите!

  • Опитайте зеленчукова майонеза

Поставете мляко, олио и щипка сол в чашата на блендера и разбийте добре, ще получите готова за консумация зеленчукова майонеза. Добавени към някои печени картофи или за обличане на салатата, ще забележите какъв е вкусът. Разбира се, направете го разумно, добре енергийният му принос е висок, ако не го използвате по подходящ начин.

  • В торти и десерти

Ако искате да направите пандишпан, но не искате или не можете да използвате яйце, един от начините всички негови съставки да се смесят добре и тестото не губи влага е заменете го с кисело мляко. За всяко яйце използвайте 60 г кисело мляко. Това може да е нормално или зеленчуково, както предпочитате. Ще получите много здравословен пандишпан! Друг начин е да включите зеленчук, който му придава сочност. Все още искате повече трикове? Даваме ви още!

Използвай живовляк да свърже съставките и по този начин да замести яйцето. Или ако предпочитате, използвайте Компот от плодове, ти ще даде на сместа влага и ще позволи на всички ваши съставки да се съберат правилно, точно както прави яйцето. И ако предпочитате, можете да използвате растителни маргарини или масло като слънчоглед или маслина. Много полезно, ако трябва да разнесете повърхността на десертите си за блестящо покритие!

Знаете ли други съвети за готвене без яйца? Ако е така, кажете ни как го правите. Ще се радваме да се учим от вас!