Според проучвания диетата може да играе важна роля за риска от развитие на Колоректален рак. Ново изследване показва, че диета, богата на плодове, зеленчуци и умерено количество риба, предлага по-голяма защита срещу развитието на колоректален рак.

най-добрата

Проучването, с извадка от 78 000 души, заключава, че рибно-вегетарианската диета, която включва плодове, зеленчуци и умерено количество риба, е свързана с 45% по-нисък риск от колоректален рак в сравнение с хората, чиито диети включват месо.

В зависимост от вида на диетата, веганите, хората, които не ядат никаква храна от животни, включително млечни продукти като сирене или мляко и яйца, намаляват риска от рак на дебелото черво и ректума с 16%.

От своя страна вегетарианците (хора, които избягват да ядат месо, но ядат млечни продукти или яйца), намаляват риска си с 22%.

Следователно, рибно-вегетарианската диета, която би била вегетарианска, която консумира риба и черупчести, е тази, която предлага най-голяма защита.

Значението на фибрите

Червеното или преработеното месо е свързано с повишен риск от колоректален рак. Проучванията показват, че това е особено вярно във втория случай, тъй като може да бъде в меса, които са пушени, сушени, осолени или с химически консерванти.

В същото време храните, които съдържат големи количества фибри, са свързани с намален риск от рак на дебелото черво. Една от причините може да бъде, че консумацията на фибри има тенденция да натрупва храносмилателната система, намалявайки количеството време, което отпадъците преминават през дебелото черво. Тъй като тези отпадъци често съдържат канцерогени, голямото количество фибри намалява вероятността канцерогените да повлияят на чревните клетки.

Средиземноморска диета

Изследването отбелязва, че средиземноморската диета, с акцент върху консумацията на риба и пресни плодове и зеленчуци, е добър пример за диета и намалява риска с 43%.