Това е един от основните продукти на средиземноморската диета, но не винаги е подходящ

The зехтин, "течното злато", това е основната основа на средиземноморската диета. Предимствата му са многократни, следователно, той е високо ценен както в Испания като извън техните граници. И въпреки че е трудно да се мисли, има четири ситуации, в които не трябва да използвате зехтин.

трябва

В Испания не е обичайно бутилките да не са идеално етикетирани, но в други страни като Италия има много измамни бутилки че въпреки това, което може да изглежда на етикета, това не е зехтин.

Данните от Междупрофесионалната асоциация на маслиновото масло показват, че средно се произвеждат 1,3 милиона тона от това течно „злато“ и ние консумираме само 3,5% от вносен зехтин, което затруднява маслото да бъде измамен.

Не бива да се практикува повторно използване на зехтин. И това е, че използването на масло, загрято до повече от 160 градуса в случая на екстра върджин и 215 за Богородица може да бъде много вредно за здравето, тъй като пърженето води до процес на оксигенация което кара някои от свойствата му да се разграждат. По този начин мастните киселини и омега-9 губят качество, когато маслото се използва за пържене, така че храната губи много от своите добродетели.

Въпреки това, екстра върджин зехтинът при първа употреба понася много добре върховете температури без да губи свойствата си.

Проблемът с използването на масло за направата на този тип готвене е, че нагряването на маслото до Скара може да предизвика пламъци в кухнята, ако не сте бдителни, но противно на общоприетото схващане, това не е вредно за здравето и може консумирайте по равно. Освен това е така препоръчително използвайте екстра върджин масло, което е много по-силно за готви го.

Въпреки че е вярно, че маслото има множество овлажняващи свойства и често се използва в продуктите козметика, Какво кремове или маски капиляри, зехтинът не е подходящ за всички типове кожа. При много мазна и акнеична кожа може да облагодетелства повече зърно Y. черни точки.

Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства