Има суперхрани, които помагат да се задържи ракът. Но ако болестта се появи, няма чудеса. Автентичната средиземноморска диета, богата на зеленчуци и плодове, е идеалната за справяне с болестта, прогонвайки „ядеш всичко“. Защото за храна, която да помогне на болните, не всичко върви.

диета

Всички пътища водят до средиземноморската диета като оптимален начин за справяне с рака. Защото, когато болестта е в ход, няма чудо диета, казва д-р Одиле Фернандес, автор на Моята антиракова революция. Но трябва да разберете кой е истинският, фалшифициран през последните десетилетия от мода. Д-р Валтер Лонго, създател на диетата за дълголетие, който днес тества диетата, имитираща гладуването, във водещи ракови центрове като клиниките на Майо и Андерсън, предлага средиземноморска диета, богата на зеленчуци и плодове за справяне със здравето и рака., Сложни въглехидрати, ядки, семена, екстра върджин зехтин, зърнени храни и малко протеини, като предпочитате рибата пред останалите меса.

В него няма млечни продукти или захар, но има чай, вино и кафе, прогонващи „яжте каквото искате“, остаряло, но повторено от онколози и лекари, което поражда спешността от персонализиране на хранителните режими за всеки вид рак и според ситуацията на пациента по време на лечението. И е, че всеки вид рак има своите превантивни и смекчаващи храни. В простатния е удобно да се елиминира млякото и да се включат тиквени семки, нар и соеви производни. В гърдите елиминирайте червеното месо и наситените мазнини от животински произход и включвайте кръстоцветни, ленени семена, синя риба, AVE, маслини и фибри на бобови растения, зеленчуци и плодове.

«Суперхраните срещу рак имат превантивна роля, ако се поддържат с течение на времето. Но след като болестта бъде диагностицирана, нищо, което ядете, няма да ви гарантира, че ще ви излекува, въпреки че здравословната диета помага да се повиши ефективността на химиотерапията, да се намалят нейните странични ефекти и да се удължи животът ви “, обяснява д-р Одил Ферндез. Максималният разпространител на храненето и рака в Испания, се отнася до огромния брой проучвания и последните рецензии, които потвърждават ефикасността на някои храни и добрата диета.

За да приемате суперхрани, не е необходимо да посещавате екзотични храни от други култури. Швейцарска манголд, спанак или ромен - които нашата ДНК разпознава - са суперхрани с повече свойства, отколкото киноа или куркума, тъй като осигуряват поне 10% от дневната стойност на 100 kcal от 17 важни хранителни вещества като калий, калций, желязо или витамини като A, B6, B12, C и K, обяснява изследователят Марта Гараулет, експерт по хранене и хронобиология и гостуващ професор по медицина в Харвардския университет.

Поради тази причина настоящите американски хранителни насоки препоръчват да се консумира по една чаша на чаша и половина зеленчуци дневно, тъй като освен това сред най-изследваните хранителни вещества за профилактика на рака е фолиевата киселина, присъстваща в зелените листни зеленчуци, портокали и бобови растения. Друг голям антиоксидант, признат от науката, е витамин С, припомня Гараулет.

Но при рака е също така важно да се обърне внимание на микросредата на тумора, да се създаде неблагоприятна среда за растежа на тумора и това включва: регулиране на възпалението, стимулиране на имунната система, елиминиране на излишните свободни радикали, осигуряване на здрава чревна флора и намаляване на ангиогенезата. «И до днес знаем, че с храната тази микросреда може да бъде облагодетелствана. Ако добавим противовъзпалителни, антиангиогенни, пробиотични и пребиотични храни, които регулират гликемията - като избягваме например рафинирани и брашна с висок гликемичен индекс - туморната среда ще се промени и ще затрудним тумора “, казва д-р. Fernбndez.

Някои болници за насочване на рак добавят допълнителни терапии като микрохранване за намаляване на токсичността и страничните ефекти на химиотерапията. „Можем да включим естествени храни за детоксикация по естествен начин, като артишок или аспержи, с доказателства за тяхната ефективност, така че пациентът да може да бъде активна част от болестта и да се подобрява и външно“, обяснява Йоланда Албелда, ръководител на отделението по онкология лекарство от клиниката му в Компостела.

В допълнение към спазването на превантивна диета е интересно да се знаят някои генетични променливи, които могат да попречат на нашето здраве, нещо, което улесняват нутригенните тестове, предсказващ и превантивен инструмент, който ни позволява да знаем, например, противовъзпалителните храни на всеки човек да ги елиминира от диетата, като по този начин укрепва имунната система, тъй като една от причините за рак е хроничното възпаление. Също така можем да видим фармакологичната чувствителност към определени химиотерапевтични лекарства или колко витамини се нуждаем според степента на усвояване на хранителните вещества, обяснява Хавиер Курто, партньор-основател на Института по нутригеномика в Мадрид.

Но задачата на Nutrigenonica ще бъде да знае най-ефективните храни и хранителни вещества, за да персонализира допълнително нашата диета според нашите генетични варианти и да ускори лечението на болестта. „Тези тестове са бъдещето на медицината и всеки път те ще анализират повече гени и варианти“, обяснява Лучано Черути, онколог в лабораторията 24Genetics.