Според експерти има такива, които са хранителни като захароза, фруктоза или мед и нехранителните като захарин или цикламат.

вашето

Понякога сме склонни да се обърнем към подсладители, за да овкусим храната си. Fundación Cardiólogica Argentina (FCA) обяснява, че има такива, които са хранителни, като захароза, фруктоза или мед, и нехранителните като захарин или цикламат.

Едно от съмненията, които обикновено възникват около подсладителите, е дали те вредят на вашето здраве, защото в Интернет можете да намерите публикации, които ги демонизират.

В статия за FCA, препоръчана от д-р Carlos González Malla, се обяснява, че има систематични прегледи на подсладителите, в които когницията, сърдечно-съдовите заболявания, ракът (особено на пикочния мехур и бъбреците), на лабораторни параметри са били разглеждани като затлъстяване и диабет, за да видим какво се случва с хората, които консумират подсладители и тези, които не.

  • Рак

Публикацията, споделена през януари тази година, споменава, че не е установено, че ракът увеличава риска от страдание от него.

Отзивите, цитирани от лекаря, показват, че сред общата популация те не оказват голямо въздействие, докато при хора, които искат да отслабнат или са с наднормено тегло или затлъстяване, би било полезно да отслабнат с 2 килограма.

По отношение на диабета или гликемичния контрол, те подчертават, че няма повишаване на неговото развитие или инсулинова резистентност.

От своя страна клиниката Mayo посочва, че изкуствените подсладители не са въглехидрати. Така че за разлика от захарта, те обикновено не повишават нивата на кръвната захар. Въпреки това подчертава, че е да се консултирате с лекар или диетолог, преди да използвате заместител на захарта в случай на диабет.

Що се отнася до кръвното налягане, то намалява при хората, които го консумират (с изключение на аспартама).

  • Депресия

По отношение на настроенията и депресията може да се наблюдава повишен риск от депресия (не от други настроения като паника или тревожност). Това се наблюдава най-вече при аспартама.

По отношение на деменцията и когнитивните разстройства не се наблюдава повишаване на риска. Въпреки че трябва да се изясни, че при деца те биха могли да причинят намаляване на неврокогнитивните умения, по отношение на тези, които консумират захар.

Има ли лоши подсладители?

Според специалиста, в рамките на нехранителните подсладители, аспартам е тази с най-много научни доказателства, че може да причини някои негативни ефекти при деца и възрастни.

По същия начин той споменава, че засега не може да се потвърди, че подсладителите грешат, но има вероятност да се появят нови изследвания, които да променят това, което е известно досега.