Какво може и какво не може да яде диабетик?
Ако страдате от диабет, със сигурност знаете, че добрата диета е ключова за добрия контрол на това заболяване. Трябва да бъдете много внимателни с това, което ядете, тъй като нивото на захарта ви е по-високо от нормалното и неподходящата храна може да причини сериозен проблем в здравето ви. В Diario Femenino ви предоставяме списък с най-добрите храни без захар за диабетици. Да вземат под внимание!
Какво представлява диабетът
Не можем да планираме здравословно и адекватно меню за храна за диабетици, без първо да знаем от какво точно се състои тази болест. Е, диабетът е метаболитна патология, която се характеризира с много високи нива на глюкоза в кръвта упорито или хронично.
Може да се развие по три основни причини: първата от тях е резултат от неспособността (пълна или частична) на панкреаса да секретира точното количество инсулин (хормон, който е отговорен за преминаването на глюкозата от кръвния поток към тъканите); вторият от тях може да се дължи на резистентността на тези тъкани към наличието на инсулин, а третият се състои от увеличаване на производството на глюкоза в организма.
Като общо правило се прави разлика между три вида диабет различно:
+ Диабет тип 1: Това е автоимунно заболяване, което по принцип не може да бъде предотвратено. Необработената диета, базирана на зеленчуци, може да помогне да се запази.
+ Диабет тип 2: Обикновено е свързан със затлъстяването и метаболитния синдром и може да бъде предотвратен по прост начин чрез поддържане на здравословни навици в начина на живот.
+ Гестационен диабет: появява се по време на бременност. След като майката е родила, то може да изчезне или да остане във времето.
Както вече споменахме, спазвайки редица хранителни насоки и хранейки се балансирано, можете да живеете с диабет без никакъв проблем.
Храни без захар, които диабетиците могат да ядат
Тогава списък на най-добрите храни без захар, подходящи за диабетици:
+ Цитрусови
Плодове като портокали, лимони или грейпфрути те са идеални за ядене, ако имате диабет, тъй като те са богати на фибри и витамин С. Фибрите помагат за регулиране на нивата на кръвната глюкоза, в допълнение към засищането на апетита ви.
+ Боровинки
Боровинките са не само антиоксидантни плодове, които насърчават секрецията на серотонин (хормон на благосъстоянието и щастието), но те също са богат на хром, елемент, който служи и за регулиране на нивата на глюкоза в кръвта. Можеш да вземеш шепа боровинки на ден!
+ Живовляк
Мъжкият банан е чудесен плод за чревната флора. Помага при инсулинова резистентност от тъканите. Можете да го приготвите и да го оставите да се охлади за 24 часа, за да се възползвате напълно от предимствата на нишестето, което съдържа. Можете да постигнете същите ефекти с вареният картоф. Вземете го два пъти седмично и ще видите резултатите!
+ Зелени листни зеленчуци
Храна като спанак, маруля или зеле Те са много нискокалорични и богати на въглехидрати. Можете да ядете тези видове зеленчуци без проблеми ежедневно и да не се притеснявате за теглото. В допълнение към това те са богати на хранителни вещества като витамин А, който помага за контрол на диабета.
+ Синя рибка
Като риба сьомга, риба тон или сардини Те са богати на омега 3 киселини, наистина здравословни мазнини, които помагат за намаляване на риска от диабет тип 2. Те също така понижават кръвното налягане и понижават нивата на триглицеридите в кръвта.
+ Домати
Това е един от най-хранителните плодове за здравето богата на витамини С вече и двете са много полезни за кожата и в случай, че имате диабет, те ви помагат бързо да зараствате рани.
+ Орехи
Яденето на малка шепа орехи на ден е много полезно за диабета като помага да се контролира нивото на глюкозата в кръвта, освен че е доста питателна.
+ Канела
Тази подправка е отличен вариант за подслаждане на храни като заместител на захарта. Може да се приема ежедневно, тъй като помага за регулиране нивата на кръвната захар и ви позволява да усвоявате глюкозата от храната по-бавно на чревно ниво.
Храни, които НЕ трябва да ядете, ако сте диабетик
Истината е, че в днешно време е доста трудно да преминете през пътеките на супермаркет и да намерите продукти без захар. Ясно е, че ако сте диабетик, трябва бягайте от индустриални сладкиши, сладкиши и шоколади, но има много други продукти, които консумираме ежедневно, които съдържат голямо количество захар, въпреки че не го знаем.
Най-доброто нещо е да прочетете етикетите. Можете да идентифицирате присъствието на захар с имена като глюкоза, захароза, фруктоза, царевичен сироп, тръстиков сироп, декстроза или малтоза, наред с други.
Това са някои от продукти, които да се избягват на всяка цена:
+ Сосове
Розов сос, барбекю сос, майонеза, кетчуп, горчица? Всички тези сосове съдържат голямо количество захар. Избягвайте да придружавате вашите ястия с тях! За да облечете салатите си, например, най-добре е да използвате зехтин, оцет и солта за цял живот.
+ Хляб
Знаете ли, че за всяка филийка нарязан хляб, която ядете, има 3 грама захар приблизително?
+ Енергийни напитки
Обикновено маркетинговите кампании насочват тези видове напитки към спортисти, за да ни накарат да мислим, че са много здрави. Грешка! Бутилка може да донесе максималната захар, която човек трябва да яде на ден.
+ Кисели млека или нискомаслени млечни продукти
Избягвайте обезмаслено или 0% мазнина. Обикновено този вид кисело мляко добавя се подсладител за да им придаде вкус и текстура, които са загубили при отстраняване на мазнините. Всъщност едно от тези кисели млека включва половината добавена захар, която човек трябва да консумира на ден.
+ Замразена пица
Замразената пица може да съдържа до 20 грама захар. Изненадва ли ви? Въпреки че е солен продукт, те използват вредни сосове и дресинги както в съставките си, така и в тестото.
+ Пуешки гърди или шунка
Трябва да бъдете особено внимателни, когато четете етикетите на тези продукти като някои марки ги предлагат на пазара с голямо количество захар (обикновено за подобряване на вкуса).
А ти? Диабет ли сте? Какви храни ядете и какво се опитвате да избягвате? Кажете ни вашия тип диета в коментарите, ще помогнете на други читатели!
Можете да прочетете още статии, подобни на Най-добрите храни без захар за диабетици, в категорията Диабет в Diario Femenino.