Ревматоидният артрит (RA) причинява болка, възпаление и скованост в ставите. За някои промените в диетата са облекчение.
Някои хора откриват, че яденето на храни и зеленчуци, които намаляват възпалението, може да помогне за облекчаване на болките в ставите. Ще трябва да експериментирате, за да видите кои храни работят за вас.
Различни проучвания показват, че следните храни, плодове, масла и екстракти могат да бъдат полезни при симптоми:
Cilantro
Тази къдрава зелена листна билка носи различни имена: кориандър, кориандър, китайски магданоз и е основен продукт в много кухни като мексиканската и тайландската. Някои хора казват, че това също помага за подобряване на симптомите на RA. Кориандърът е един от многото нутрицевтици (хранителни екстракти), които могат да имат благоприятен ефект при хронични възпалителни заболявания като RA, според проучване, публикувано в Toxicology and Industrial Health през септември 2014 г.
Куркума
Куркумата е азиатска подправка от горчица, жълта, която сега принадлежи към семейството на джинджифиловите корени и се използва в много индийски къри ястия заради цвета и вкуса си. Куркумата съдържа куркумин, за който е доказано, че намалява възпалението на клетъчно ниво.
Горчицата е добър източник на куркума и може би най-лесният начин да си я набавите. Препоръчително е да имате малко горчица или къри поне два или три пъти седмично. Изследване, публикувано в Journal of Medicinal Food през август 2016 г., установява малък брой проучвания, подкрепящи ползата от куркума при лечението на артрит. Изследователите обаче казват, че са необходими по-големи и по-строги проучвания.
Джинджифил
Джинджифилът отдавна е признат за способността си да успокоява стомаха. Подобно на куркума, джинджифилът също съдържа химикали, които могат да помогнат за подобряване на симптомите на RA. Изследванията, проведени върху плъхове, установиха, че освен противовъзпалителните свойства на основните растителни съединения на джинджифила, неговите пикантни съединения (гингероли) и ароматни етерични масла също играят важна роля.
Проучването е публикувано във Pharma-Nutrition през юли 2016 г. Внимание: Джинджифилът може да причини разреждане на кръвта, така че ако приемате лекарства за разреждане на кръвта като варфарин, говорете с Вашия лекар, преди да добавите джинджифил към Вашия план за лечение.
Стъблото на ананаса съдържа бромелаин, храносмилателен ензим, за който е доказано, че намалява възпалението при хора с остеоартрит и РА. Тъй като стъблото не е годно за консумация, за да получите бромелаин, трябва да приемате добавки под формата на капсули или хапчета.
Проучване на комплекс от три растителни екстракта - бромелаин, куркума и дяволски нокът - публикувано през зимния брой на алтернативните терапии в здравеопазването и медицината през 2014 г., установи, че те могат да бъдат ценна алтернатива на нестероидните противовъзпалителни лекарства (НСПВС) ) за хора с хронична и дегенеративна болка в ставите. Въпреки че са необходими повече проучвания, препоръчва се също винаги да говорите с Вашия лекар, преди да използвате каквито и да било добавки, тъй като те могат да взаимодействат с лекарства, отпускани по лекарско предписание.
Черна меласа
Много хора с ревматоиден артрит защитават меласата и го правят от години, но научните изследвания са ограничени. Една от причините някои подозрителни меласи да помогнат за облекчаване на болката е, че те са богати на витамини и хранителни вещества, включително магнезий. Магнезият помага за запазването на нервната и мускулната функция, както и на ставния хрущял, казва Фондацията за артрит.
Освен това ниските нива на магнезий, както и на калций, са по-чести при хора с RA и могат да бъдат рисков фактор за сърдечни заболявания, известно усложнение при хора с болестта, според проучване от 2015 г., публикувано в Journal of Clinical and Диагностични изследвания. Други добри растителни източници на магнезий включват ядки, боб, пълнозърнести храни, банани, зелени зеленчуци и млечни продукти. Зехтинът също осигурява хранителните вещества.
Зелен чай
Чаша зелен чай на ден може да задържи болките в ставите. Зеленият чай има антиоксидантни свойства, които са полезни в борбата с болестите. Зеленият чай обаче съдържа и малки количества витамин К, който може да противодейства на някои разредители на кръвта.
Това прави важно да говорите с Вашия лекар, преди да го добавите към Вашия режим на лечение на РА, ако приемате разредители на кръвта. Изследователи от Вашингтонския държавен университет в Спокейн установиха, че EGCG, молекула с противовъзпалителни свойства, открита в зеления чай, може да бъде ефективно лечение на RA чрез насочване на противовъзпалителен протеин. Техните открития са публикувани в „Артрит и ревматология“ през февруари 2016 г.
Сладки череши и нар
И двата плода съдържат антоцианинови флавоноиди. Проучване, публикувано онлайн в Advanced Biomedical Research през март 2014 г., установява, че сокът от нар има много полезни свойства, включително инхибиране на възпалението, което го прави полезен за хора с ревматоиден артрит, може би дори повече от зеления чай.
Подобно на нара, черешите са богати на антиоксиданти, които могат да предпазят клетките от вредното въздействие на свободните радикали. Черешите също могат да понижат нивата на азотен оксид, съединение, свързано с RA.
Рибено масло
Рибеното масло, съдържащо се в дива сьомга, херинга, скумрия, сардини, аншоа и пъстърва, съдържа омега-3 мастни киселини, които работят за намаляване на възпалението и намаляване на симптомите на RA. Помислете дали да ядете богати на омега-3 мазни риби като сьомга два пъти седмично или да ги добавяте с капсули с рибено масло с омега-3.
Хората с RA, които са приемали рибено масло в допълнение към DMARD, са имали по-малко болка и са били в ремисия по-дълго от тези, които не са, според изследване, публикувано през юни 2015 г. в Annals of Rheumatic Diseases.
Магданоз
Доказано е, че вездесъщата гарнитура във входовете на ресторантите, магданоз, има мощни свойства. Магданозът съдържа флавоноидния лутеолин. Изследване, публикувано в International Journal of Molecular Sciences през юни 2016 г. установи, че лутеолинът и други флавоноиди помагат за блокиране на възпалителните протеини.
Все още са необходими повече проучвания върху магданоза и неговия ефект върху хората, но тази лесна за отглеждане билка е друга противовъзпалителна храна, която може да помогне за намаляване на болката и сковаността, докато раздвижва зеленчукови салати.
Изготвяне на зеленчукова диета за RA
Обърнете повече внимание на храните, които ядете, особено зеленчуците и здравословните храни, които намаляват възпалението и са с високо съдържание на антиоксиданти, и можете да облекчите симптомите на RA. Въпреки че изследванията са ограничени и трябва да бъдат потвърдени от по-големи, по-качествени проучвания, повечето хора могат да добавят тези храни и добавки с омега-3 мастни киселини към диетата си без никакви странични ефекти.
И все пак, ако приемате лекарства и искате да добавите добавки или да промените обичайната си диета, първо говорете с Вашия лекар, за да изключите всякакви негативни взаимодействия с други лекарства и с общия Ви план за лечение на RA.