Научно проучване установи, че животните, хранени с диета с високо съдържание на мазнини и захар, са имали възпаление в областта на хипокампуса, частта от мозъка, която участва в образуването и съхранението

Свързани новини

Група австралийски учени се свързаха загуба на памет при ядене на нездравословна храна след провеждане на експеримент с мишки, които са били подложени на диета със захар и мазнини, съобщиха днес местни медии.

памет

Маргарет Морис, ръководител на това изследване, проведено от Университета на Нов Южен Уелс, посочи, че мишките с лоша диета показват шест дни след започване на експериментите симптоми на загуба на паметта, когато са подложени на тестове, свързани с пространствената памет.

"Животните очевидно не са били със затлъстяване след шест дни, но промените в знанията, загубата на паметта са се случили преди всяка промяна в теглото", каза Морис пред "ABC", като изрази, че е изненадан колко бързо бяха загубени тези способности.

Учените отбелязват, че животните, хранени с диета с високо съдържание на мазнини и захар, са имали възпаление в областта на хипокампуса, частта от мозъка, която участва в формирането и съхранението на паметта и един от първите региони, засегнати от болестта.

„Все още е твърде рано да се каже, че има причинно-следствена връзка между двете, но ние вярваме, че възпалението вероятно е от голямо значение в когнитивен спад», Коментира ученият.

„Трудно е, разбира се, да се екстраполира върху хората. Но има данни за хора, които доброволно са се подложили на тестове, при които са били хранени с нездравословна храна в продължение на пет дни и които са загубили изпълнителни функции “, каза Морис, като посочи за пример по-дългото време, необходимо за реакция.

От своя страна Мани Ноукс, експерт по хранене от Организацията за индустриални и научни изследвания на Австралийската общност (CSIRO), заяви пред "ABC", че изследването мотивира да разсъждава върху въздействието на нездравословната храна върху хората с напредването на възрастта и около връзката между добра диета и подобрения на паметта.