най-добрите

Тези НАЙ-ДОБРИ пълнени италиански ВЕЧЕ са супер здравословни и вкусни, със сос болонезе и сирене моцарела, които също са с ниско съдържание на въглехидрати!Преминете към рецептата

Защо ги наричат ​​лодки от тиквички?

Когато разрежете тиквички наполовина и извадите семената, можете да напълните тиквичките с почти всичко, което сърцето ви пожелае! В тази версия на пълнени тиквички ние отиваме с италианска версия на сос Болонезе на основата на смляно говеждо и топено сирене. Хм!

Как се правят лодки от тиквички.

Както бе споменато по-горе, основно искате да нарежете тиквичките наполовина по дължина (на снимката по-долу) и след това да извадите семената. Бъдете внимателни, когато правите това, защото не искате тиквичките ви да се чупят. Обичам просто да отстранявам семената и да не правя лодките от тиквички твърде кухи, защото тогава те ще увяхнат и ще се препекат, ако са твърде тънки. Искате саксията с тиквички да е достатъчно дебела, за да се използва като контейнер за пълнежа на месото. Бих казал, че вашите лодки от тиквички трябва да са с дебелина от 1/4 до 1/2 инча, след като сте премахнали цялото месо.

Съберете вашите лодки от тиквички в голяма тенджера и се пригответе да ги напълните с месо и сос и готово! Не мисля, че трябва да смазвате гювеча, тъй като тиквичките изхвърлят малко вода, докато се готвят, така че не е нужно да се притеснявате от залепване, което прави тази рецепта още по-калорична.

Трябва ли да приготвям тиквичките преди време?

Недей! Тази рецепта е супер лесна! Просто направете соса, добавете го към нарязаните тиквички, добавете сиренето и печете 20 минути. Тиквичките се готвят много бързо във фурната, така че за разлика от пълнените чушки, не е нужно да печете тиквичките преди време, докато правите соса.

Ползи за здравето на тиквичките

Тиквичките са летни тиквички и членове на семейството на тиквичките. Това зеленчук с ниско съдържание на въглехидрати е храна с богата на хранителни вещества и следователно чудесен избор за здравословно хранене и поддържане на нисък брой калории.

Освен факта, че тиквичките са почти без мазнини и много нискокалорични, ето и други причини, поради които трябва да включите повече тиквички в диетата си:

  1. Подобрява храносмилането.. Тиквичките са с високо съдържание на вода и съдържат значително количество фибри, което спомага за поддържането на здравословно храносмилане. Тази комбинация също ви помага да се чувствате по-сити по-дълго след хранене, обезсърчавайки преяждането и закуската между храненията.
  2. Здраве на сърцето. В допълнение към подпомагането на храносмилането, фибрите могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечни заболявания. Тиквичките също имат пектин, разтворими фибри, за които проучванията показват, че помагат за понижаване на нивата на лошия LDL холестерол.
  3. Богат на антиоксиданти. Антиоксидантите помагат да предпазите тялото си от щети, причинени от свободните радикали.
  4. С високо съдържание на хранителни вещества. Тиквичките съдържат значителни количества витамини В6, С и К, рибофлавин, фолат, калий и манган.

Една чаша нарязани тиквички осигурява:

  • калории: по-малко от 20 калории
  • мазнини: по-малко от 1 грам
  • протеин: 1,4 грама
  • Фибри: 1,1 грама
  • Калий: 295 mg

Приготвяне на сос болонезе.

За тази италианска пълнена тиквичка заложих на лесен сос болонезе, който отива направо в бурканите с тиквички и тогава всичко, което трябва да направите, е да добавите сирене отгоре преди печене.

Използвайте допълнително постно говеждо месо (или смляна пуйка!) И задушете с кубчета моркови, целина, лук и чесън. Добавете малко сос по ваш избор и италианска подправка и това е всичко. Супер просто, но добавяте още няколко зеленчуци за допълнителни хранителни вещества.

Буркани с тиквички за приготвяне на храна

Тази рецепта е идеална за вашата седмична подготовка за хранене или просто като делнична вечеря. Той е с ниско съдържание на въглехидрати, което го прави чудесна алтернатива на по-тежките ястия с паста, но въпреки това получавате същите вкусове с лесния сос.

Едно нещо, което обичам да правя, за да направя тези пълнени тиквички малко по-лесни, е да приготвя соса болонезе преди време. Това ми позволява да сложа тиквичките във фурната по-рано и да вечерям на масата по-бързо!

Можете да направите сос Болонезе няколко дни предварително или дори няколко месеца предварително в магазина в стъклени съдове във фризера. Когато сте готови да направите пълнените тиквички, оставете соса да се разтопи в хладилника за една нощ и след това го добавете към тиквичките. Отгоре сирене, печете и това е всичко!

Можете ли да замразите пълнени лодки от тиквички?

Ако се съхраняват в херметически затворен контейнер, пълнените тиквички могат да се оставят в хладилника до 3-4 дни, но ако няма да ги използвате през това време, най-добре остатъците да се замразят.

Оставете пълнените тиквички да се охладят напълно. Поставете тиквичките в един слой върху лист за печене и ги поставете в най-хладната част на вашия фризер (за да сте сигурни, че бързо замръзват). След като се втвърдят, прехвърлете тиквичките в херметически затворени контейнери или тежки торби за замразяване.

Замразените тиквички могат да държат във фризера до пет месеца, но могат да започнат да губят качеството на текстурата си след два месеца.

За размразяване поставете пълнените буркани от тиквички в хладилника за една нощ. Можете да ги изпечете отново от там.

Други идеи за пълнени тиквички

Можете лесно да замените някои от съставките и да персонализирате тази рецепта за пълнени тиквички според вкуса на вашето семейство или да вземете предвид различни хранителни ограничения. Честно казано ОБИЧАМ пълнени зеленчуци, заради това колко гъвкави можете да ги направите.

Ето няколко лесни идеи по-долу:

  • Заменете говеждото месо с пилешко месо.
  • Вместо сирене моцарела, направете ги с други сирена, като чедър, пармезан или котка Монтерей. Когато бързам, просто използвам предварително настъргана смес от сирене
  • Направете рецептата вегетарианска и веганска, замествайки месото с натрошен тофу. Можете също да пропуснете заместителите на пълнежа и просто да добавите допълнително сирене
  • Добавете повече протеини и фибри, като използвате киноа, кус-кус, нахут или леща. Лещата всъщност е чудесна алтернатива на говеждото месо, ако търсите подобна текстура на соса Болонезе.

Какво мога да сервирам с печени пълнени тиквички?

Вкусните страни и предястия за сервиране с пълнени тиквички включват:

  • Чеснов хляб
  • Вашето любимо ястие с ориз
  • Здравословна салата

Дори наистина не се нуждаете от страна за тази рецепта! Той е супер пълен и съм готов да се обзаложа, че дори няма да забележите, че е с ниско съдържание на въглехидрати.

Как иначе мога да се насладя на тиквички?

Обичате ли здравословните ползи от тиквичките и търсите начини да го добавите към вашата диета в допълнение към буркани, пълни с тиквички?

Опитайте някои от тези идеи по-долу:

  • Добавете сурови тиквички към салатите си.
  • Запарете или сварете тиквичките, разбъркайте ги, след което направете супа от тиквички.
  • Приготвяне на панирани и пържени или печени чипсове от тиквички.
  • Приготвяне на ролки за лазаня с използване на тиквички вместо юфка
  • Добавете юфка с тиквички към супи, салати и пържени картофи.
  • Добавете го към печени продукти като кифли, сладкиши и брауни.

Ето още някои рецепти за здравословни тиквички за да погледнете!

Още рецепти с тиквички

Ако искате повече помощ при планирането на храненето, ще ви хареса безплатното 5-дневно предизвикателство за приготвяне на храна! По принцип това е безплатен курс, който ще ви научи как да приготвяте ястия и да готвите здравословни ястия у дома с някои бонус материали в PDF.

Регистрирайте се безплатно по-долу:

Инструменти за приготвяне на храна за тази рецепта.

Най-добрите италиански пълнени лодки от тиквички

Тези НАЙ-ДОБРИ пълнени италиански ВЕЧЕ са супер здравословни и вкусни, със сос болонезе и сирене моцарела, те също са с ниско съдържание на въглехидрати!

Време за подготовка 15 минути

Време за готвене 30 минути

Общо време 45 минути

Курс: Основно ястие

Ключова дума: смляно говеждо, италианско, нисковъглехидратно, сос от спагети, пълнени тиквички, лодки от тиквички

Порции: 4 порции

Калории: 337 ккал

Автор: Тейлър Стинсън

Съставките

  • 4 Тиквички, разрязани наполовина по дължина
  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • 1 глава лук, нарязан на ситно
  • 1 морков, нарязан на ситно
  • 2 стръка целина, нарязани на ситно
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 1 чаена лъжичка италианска подправка
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка пипер
  • 1 килограм допълнително постно говеждо месо
  • 2 чаши сос за спагети
  • 1 чаша настъргано сирене моцарела
  • 2 супени лъжици нарязан пресен босилек (по желание гарнитура)
  • 1/2 чаша Чери домати, нарязани (по желание гарнитура)

Инструкции

Загрейте фурната до 400 F. Разрежете тиквичките на две по дължина и извадете семената с лъжица. Добавете към форма за печене 9 × 13 и резервирайте.

Междувременно загрейте зехтина в голям тиган на средно силен огън. Добавете лука, морковите и целината, задушени за 1-2 минути. Добавете говеждото месо и гответе 4-5 минути, докато леко покафенее. Добавете чесън, италианска подправка, сол и черен пипер и сос за спагети. Оставете да заври и след това свалете от огъня.

Добавете месната смес към лодките от тиквички и отгоре със сирене. Печете 20 минути или докато сиренето се разтопи напълно.

Извадете от фурната и украсете с босилек и чери домати. Сервирайте и се насладете!

Видео

Хранене

Калории: 337 kcal | Въглехидрати: 19 сол | Протеини: 35 слънце | Мазнини: 14 g | Наситени мазнини: 6 зол | Холестерол: 92 mg | Натрий: 1519 mg | Калий: 1512 mg | Фибри: 5 сол | Захар: 13 сол | Витамин А: 76,8% | Витамин С: 62,4% | Калций: 22,5% | Желязо: 28,8%

Подобни публикации

Рецепта за торта Dr Pepper Sheet

Рецепта за коктейли от кокосово лайм

Лятна рецепта за супа с ягодови сладкиши

Lime Cilantro Пилешка рецепта

Лесна рецепта за кученце

Рецепта за блондинки с бананови сплитове

Този уебсайт използва бисквитки, за да подобри Вашето изживяване. Ще приемем, че сте съгласни с тях, въпреки че, ако желаете, можете да ги отхвърлите. Прочетете още

В случай на продажба на вашата лична информация, можете да я отхвърлите, като използвате връзката Не продавайте моята лична информация