За да имате здравословна диета, по-добре е да ядете биологична храна през сезона. Един от тези, които могат да се ядат този сезон, са кръглите тиквички. Това, освен че има приятен вкус, има хранителни свойства, които препоръчват консумацията му. Тук ви казваме какви са свойствата на кръглите тиквички.

кръгли

Той е източник на витамини

Хранителният принос на кръгли тиквички е неоспорим. Това е богато на витамин А, В9 и С. Той също така осигурява витамин К на тялото.

Гореспоменатите витамини осигуряват следните ползи за здравето на тези, които ги консумират:

  • Витамин А облагодетелства зрението. Тази полза от тиквичките се подкрепя и от фитонутриентите, които има като лутеин и зеаксантин.
  • Витамин В9, известен като фолиева киселина, е изключително важен за жени, които планират да забременеят, както и за тези, които вече са бременни.
  • Витамин С подобрява усвояването на желязото и заедно с витамин А намалява риска от атеросклероза.
  • Витамин К помага за изграждането и поддържането на здрави кости.
  • Витамин А и С, които кръглите тиквички имат, го правят ефективен антиоксидант.

Консумацията на тиквички подобрява асимилацията на желязо

Този плод има и минерали. Едно от тях е желязото и въпреки че го съдържа в ниски дози, наличието на витамин С в неговия състав прави усвояването му по-добро. Други минерали, съдържащи се в кръгли тиквички, са калий, калций и манган. Минералите в тиквичките допринасят за подобряване на здравето на тези, които ги консумират, например чрез намаляване на високото кръвно налягане.

Тиквичките са нискокалорични

Въпреки че е храна, която задоволява глада, кръглата тиквичка не допринася много калории към ежедневната диета. Въпреки че това ще зависи много от начина, по който сте подготвени. Само едно парче тиквички може да осигури по-малко от 50 калории. Поради тази причина, добавена към факта, че е храна, богата на фибри, тиквичките са зеленчук, който се препоръчва при опит за отслабване.

Как да ядем кръгли тиквички

Този зеленчук може да се готви по много начини, не само в класически салати. Тиквичките могат да се приготвят и пълнени, на скара, пържени, печени и т.н. Поради тази причина той се превърна в основна съставка в различни ястия от региона. Препоръчително е да се консумират пресни или приготвени на пара кръгли тиквички, за да се запазят повечето от свойствата му.