Любимите ми торти и сладкиши в Португалия

Така че от известно време обмислям как да фокусирам цялата информация и реших да споделя тортите и техните имена и някои от сладкарниците, където можете да ги опитате. Очевидно има нещо за всеки вкус и със сигурност благодарение на вашия съвет ще открием нови места.

Това ще привлече вниманието ви много португалски торти и сладки се правят от яйца, Причината е, че през 18 и 19 век Португалия се превръща в основния производител на яйца в Европа, поради факта, че белите са използвани за избистряне на бялото вино, спокойствие, което е нещо често срещано и се прави и до днес. Поради това белите бяха използвани за света на виното и трябваше да се намери сладък жълтък, поне така ми казаха. В

Идеята е да увеличите този пост, докато пробвате нови торти и откривате нови места с препоръчани сладкиши. В

най-добрите

Това несъмнено е тортата на Португалия par excellence. Предполага се, че рецептата е еднаква за всички, но има хиляди различни, тъй като тя ще зависи от бутер тестото, крема или ако съдържа канела или друга съставка.

Clarinhas de FГo

Ако искате да ги изпробвате, препоръчвам ви да отидете на Съпруга, град, който е на брега между Виана до Кастело Y. Порт . Това е едно от любимите ми сладкиши. Те се състоят от тънко бутер тесто, напълнено с вид ангелска коса с гранулирани бадеми. Те са много богати.

В Esposende любимият ми е Сладкарница Марбела в R. Primeiro de Decembro, те имат всичко и много добре. В

Боло Рей

Травесейрос де Синтра

Един от най-известните сладкарници е "Пикриквита" с повече от 150 години, разположен в историческия център на града на Rua Padarias, 1 от Синтра. В

Куейджада от Синтра

Травесейрос до Флорида в Браганса

Един от любимите ми градове в северната част на Португалия е Браганса където бях преди няколко години и където се върнах няколко пъти наскоро, затова препоръчвам посещение в Браганса и се насладете на един уикенд там.

Не пропускайте посещението на сладкарница във Флорида, тъй като те са художници и се хвалят, че имат специална рецепта за травесейрос. Истината е, че са много добри и бутер тестото е невероятно. В

Пекарната Флорида е в центъра на Брагана, в Rua Alexandre Herculiano, 1. В

Оризова купа

Овос бенки от Авейро

Това е най-известният десерт от Авейро и един от неговите отличителни белези са „Ovos Moles“; Те са конвентуални сладки на монахините от манастира Авейру. Те са направени с яйчен жълтък и захар, увити в гостоприемник. Преди много години монахините правеха яйца със захар, за да помогнат на хората с туберкулоза да излекуват болестта заради техния принос на протеини; домакинът трябваше да хване яйцето и да не замърси останалите жълтъци, които бяха в контейнера.

В Aveiro ще ги намерите на много места. Много готина пекарна е Confeitaria Peixinho на Rua de Coimbra, 9, в центъра на града.

PÃo de lÃ

Най-известните места за закупуване са в Овар и Алфеизерао. Иn Овар, във В Пекарна Flor de LizТе се хвалят, че имат един от най-добрите PÃo de Lâ в цялата страна и признавам, че е много добър.

Препоръчаха ми да опитам този от пекарната В Tiе Piedade в R. AntGínio InГЎcio Lopes da Silva 90, Painho. Това е на висотата на Лисабон във вътрешността на страната. В

Торта Виана

Един от типичните сладкиши на В Виана до Кастело, Тортата Виана, произхождаща от манастира Санта Ана, е като циганска ръка, направена от меко и кремообразно тесто, пълнено със сладки яйца, поръсени със захар или канела. Можете да го намерите с най-фината торта, по-препечена или с повече или по-малко пълнеж, всичко ще зависи от вкуса на всеки един. В

Рабанадас Повейрас

Много подобни на испанските тории, Rabanadas Poveiras са a сладко типично за град В PGіvoa de Varzim. Правят се с хляб, мляко, яйца, захар и канела, точно като ториите, но мисля, че с повече захар. Можете да ги намерите в различни сладкарници в страната. В

CurnucGіpias

Видях ги само в Лисабон, но мисля, че са с произход от Алкобаса в централна Португалия. Тези конвентуални сладки са Хрупкави захарни шишарки, пълни със сметана които са в порок. Една от най-известните сладкарници е Alcoa, която освен Alcobaça има и магазин в Лисабон. В Лисабон не пропускайте посещението на Сладкарница Alcg в Rua Garrett, 37 в квартал Chiado.

Оуриос де Ерисейра

В Ерисейра можете да ги опитате Къщата на Фернанда в Ларго де Рибас 29.

Торта Серрадура В

Камело слуз

Друг от десертите, които можете да намерите в много ресторанти, да, смисълът е камилска слуз, но нищо общо с животното, тихо, хахаха.

Е мус от варено кондензирано мляко който обикновено идва с парченца бадеми отгоре. За моя вкус е доста сладък, но го приемам много пъти. Вижда се, че нямам лекарство. В

Йезуити

Те са във формат на клин от бутер тесто, изпълнен с ангелска коса и отгоре хрупкава втвърдена захар.

Можете да опитате тези на Confeitaria Moura в Rua Sousa Trepa 56 de Санто Тирсо, уж най-добрият в Португалия. В

Топки Berlim

Това е още едно от сладките, които ще намерите в много сладкарници, но без съмнение най-известните топки в Португалия са тези на Натарио, хахаха лесна шега. Шегите настрана, в Виана до Кастело Има сладкарницата на Натарио и там можете да опитате техните прекрасни топки Berlim, които те правят всеки ден и отлетят; дори на улицата има опашки в очакване да излязат от фурната.

Амарант

В Амарант Те имат добра колекция от регионални и конвентуални сладкиши. Има сладкарница, Confeitaria da Ponte къде можете да намерите В Brisas правят TG mega които са като вафли, пълнени с жълтък и покрити със захар В

Папос де Анжо, с формат, подобен на мини кнедли с много тънко бяло тесто, напълнено с жълтък

Можете също да опитате Фогетес, Амарантини, Лерии, Сао Гонсалос, Pingos de Tocha наред с други. В

В Amarante можете да ги опитате Confeitaria da Ponte на Rua 31 de Janeiro, точно през красивия мост на Сао Гонсало.

Другата изненада на Амаранте

Amarante е известен със своите Боулинг до Санто. Партито в чест на Сао Гонсало е първият уикенд през юни. Най-известните сладкиши на Amarante, с фолиеви форми, са известни с много имена, от каралетите, фераментаси на Сао Гонсало, quinhanzinhos de Sao Gonzalo, caralhinhos de Sao Gonzalo или colhoes, пенис торти с всякакви размери.

Традицията казва това, Ако проблемът не работи за мъжете, те могат да отидат до Santo и да го помолят да го поправи. Партито е 1 юни и 10 януари.

Папос де Анжо

Кристас де Гало

В Вила Реал Те имат типичен десерт, който е Кристас де Гало, сладко, което идва от монахините на Девически манастир Санта Клара и които са популярни като В ПетелчетаВ и че те са подобни на някои кнедли, пълнени с яйце със захар характерни за много конвентуални сладкиши.

Моите фаворити в момента са Лоха до Ковилхете в Вила Реал

ЗАСТРАХОВКА ЗА ПЪТУВАНЕ ЗА ПЪТУВАНЕ В ЕВРОПА И ОСТАНАЛИТЕ В СВЕТА