Балансираната диета трябва да съдържа всички групи храни в достатъчни и умерени количества, за да може да покрие хранителните нужди на организма.
Прегледано и одобрено от възпитателя в ранна детска възраст Педро Гонсалес Нунес на 03 април 2020г.
Последна актуализация: 03 април, 2020
Храненето е от съществено значение за правилното развитие на хората, поради което семействата винаги са загрижени за осигуряването на най-добрата храна на децата. Сега е ясно, че тайната е да се поддържа балансирана диета, Но какво, ако някои аспекти като здравето и развитието на мозъка се засилят?
Добрата диета има голямо влияние върху здравето на организма като цяло. Това е повече, позволява напояването на мозъка да се извършва правилно, с които хранителните вещества и кислородът достигат до всеки неврон. Генерират се и нови нервни връзки.
Здравето и ефективността до голяма степен ще зависят от качеството на диетата на деца във всякакви дейности (не само тези от интелектуален характер).
Brain Foods за деца
По-долу ще ви разкажем кои са най-препоръчителните храни за грижа за детския мозък.
Месо, риба, мляко и млечни продукти
Млякото, яйцата, месото и рибата са храни, богати на различни основни аминокиселини за организма, така че е удобно да ги включвате редовно в диетата. Една от най-важните аминокиселини е триптофанът, благодарение на което се произвежда серотонин, който кара невроните да комуникират помежду си.
Синя рибка
Тази риба е с високо съдържание на омега 3 мастни киселини, което благоприятства нервните връзки на мозъка. Тези киселини са необходими за развитието на паметта и зрението. Те допринасят за правилното функциониране на мозъка.
Яйце
Богат на холин, открит в пъпката. Това вещество също благоприятства синапсите, поради което те са много добри за развитието на мозъка.
Моркови и червени ябълки
Цветът му се дължи на бета-каротина. Тези елементи са важни в храненето, тъй като са инициатори на витамин А. Този витамин е полезен за зрителната функция, а също и за паметта.
Бета каротинът също присъства в спанак, броколи, домати и манго. Всеки от тези продукти е добър избор. Препоръчително е да ги консумирате сурови.
Цвекло
Съдържа уридин монофосфат, който благоприятства синапса на невроните и когнитивните процеси. И cКолкото по-добри са мозъчните връзки, толкова по-добра е производителността на децата.
Бобови растения, ядки и зелени листни зеленчуци
Тези храни са богати на желязо, много важно хранително вещество за транспорта на кислород до клетките в тялото.
Зърнени храни
Храните, които съдържат въглехидрати, осигуряват глюкоза в мозъка. Следователно, те са източник на енергия. Важно е да ги давате на деца в умерени количества и най-вече на закуска.
Пълнозърнестите храни, овесът, кафявият ориз и пшеничните трици са силно препоръчителни храни, тъй като подобряват кръвообращението и стимулират процеси, свързани с паметта, наред с други аспекти.
Какао
Съдържа естествен стимулант, който помага за подобряване и поддържане на концентрацията, въпреки че не е препоръчително да го приемате в излишък. Това би довело до свръхактивиране и би затруднило концентрацията.
Съвет: колкото по-висок процент какао има шоколадовото блокче, толкова по-здравословно ще бъде. Разбира се, винаги трябва да насърчавате умерената консумация.
Плодове
Те съдържат фруктоза, едно от най-добрите вещества за хранене на мозъка. Ягодите, боровинките, къпините, наред с други са богати на антиоксиданти, които силно укрепват мозъка. Освен това той съдържа и други хранителни вещества със свойства, които по един или друг начин допринасят за здравето на мозъка. Например, бананът е богат на калий, който подобрява предаването на нервите.
Завършеност
Ясно е, пресните, органични храни са най-добрите варианти да съставят диетата на децата. Сега най-важното е да се поддържа баланс между различните групи храни, за да могат те да се хранят добре.
Ако децата ви са достатъчно големи, кажете им ползите от храната в тях така че те да имат по-добро разположение, когато ги приемат и така да бъдат насърчавани да ги ядат сами, например по време на закуска.