Ние анализираме най-добрите източници на протеин. Консервирани! Петел, гула, месо от раци, черен дроб на треска, сардини. Има много консервирани опции, които поради протеиновия си компонент са много интересни за нашето представяне

Консервите обикновено се възприемат като храна от втора категория, може би поради индустриалния процес, който предполага, но реалността е съвсем различна. Има не само много висококачествени храни, но и от хранителна гледна точка те са много интересно да ги обмислят в рамките на здравословна диета и на производителност.

протеини

Елиминирайки сега класическата консерва от риба тон като стандарт на консервите, най-ценени от мускулните ентусиасти, ще разгледаме други консерви, които не са толкова популярни, но съдържат много интересни хранителни вещества:

• Петли, чудесен естествен източник на желязо и чист протеин. Консумирайте ги с пръскане на лимон или като част от вашите салати.

Протеини: 13,5 g

Въглехидрати: 4,7 g

• Рачешко месо (което не е същото като пръчките от раци), изберете трохите вътре. Той идва естествено, по-добре да се консумира в омлет или разбъркан.

Въглехидрати: 2 g

• "Лакомия", Въпреки че те може да не са автентични гули, те са направени от различни протеинови източници. Класика е добавянето на бъркано яйце.

Въглехидрати: 8,4 g

• Черен дроб на треска. Може би най-малко известното, но истината е, че въпреки че има голямо количество мазнини, това е много здравословна мазнина. Консервиран е в собствено масло. Добавете домат с оцет Модена.

Въглехидрати: 2,5 g

• Сардини. Освен че е източник на протеини и мастни киселини, интересното при сардините е поглъщат бодлите им които са чудесен източник на калций, особено за жените. Сандвич от сардина с естествен домат, класика.

Въглехидрати: 1,2 g

• Сепии или калмари в мастилото им, все пак злоупотребяват със солта добавен, е a източник с високо съдържание на протеин. Добавете смлян зеленчук и дресинга, който вече имате със самото мастило.

Въглехидрати: 1,5 g

* Хранителна информация, изразена в 100 g продукт (една кутия съдържа 60 g)

→ Високо съдържание на натрий

Като консервирани храни, отрицателната точка е голямото количество сол, която те съдържат. Въпреки че ако не сте хипертоници, тази излишна сол може да бъде елиминирана без сериозен проблем. На пазара вече има някои консерви с ниско съдържание на сол или просто имайте предвид, за да не добавяте повече сол, ако ги добавяте към салати или други комбинации.

→ В масло, но не най-доброто

Много консерви рекламират "в растително масло", но това не е гаранция, че това е най-доброто масло и въпреки че пише в зехтина, това няма да е екстра върджин маслина. Освен това някои съдържат голямо количество масло (обикновено тези с ниско качество и цена). Елиминирайте възможно най-много масло и добавете някои от най-добрите си зехтин.

→ Вземете ги със зеленчуци и оцет

Комбинирайте ги със сурови зеленчуци като червен пипер, който осигурява витамин С, ако добавите малко оцет, освен че подобрявате вкуса му, ще можете да усвоите съдържанието на желязо много по-добре.