Протеините са едни от хранителните вещества, които предлагат най-много ситост и в същото време, тези, които включват най-много метаболитни разходи и необходимите, ако искаме да натрупаме или поддържаме мускулна маса. Следователно, ако преследвате някои от гореспоменатите цели, предлагаме ви да опитате едно от следните протеинови рецепти за Коледа.

най-добрите

Опции за протеини като предястия и първи ястия

За да започнем менюто, като се заситим ефективно с помощта на протеини, това са някои добри алтернативи като предястия и първи ястия:

Омлет от патладжан от патладжан

Съставки

  • Малък райе патладжан 1
  • Малък или среден пролетен лук 1
  • Смляна куркума 5 мл
  • Смлян кимион 3 мл
  • Зеленчуков бульон или вода
  • Яйчни белтъци 5
  • Горчица 3 мл
  • Млечна или зеленчукова напитка 30 мл
  • По желание люспеста бирена мая 5 мл
  • Пресен магданоз
  • Черен пипер
  • Екстра върджин зехтин
  • Сол

Как да си направим патладжан омлет от патладжан

  • Кус-салата от карфиол с мариновани скариди и авокадо: добро първо ястие, пълно с фибри, растителни протеини, получени от карфиол и авокадо, както и животински протеини, но постно типично за скаридите. По същия начин намираме в това ястие качествени мазнини, калий, желязо и витамин С.

  • Борба с вегетариански тофу: За веганите това е проста рецепта с протеин, получен от тофу. Идеално да се сервира като предястие или първо ястие със свежа салата.
  • Нисковъглехидратни ролки: с растителни протеини, получени предимно от семена и ядки, но също така и с качествени протеини, получени от прясно сирене, тези ролки са отличен вариант да направите тост или намазване с кремове домашно.
  • Спирали от пушена сьомга и сирене: За нехранителните, които търсят много проста рецепта но привлекателно това е отличен вариант с калций и качествени протеини.

  • Пухкава фритата от артишок: с фибри и много протеини, получени главно от яйчен белтък Това е лесна рецепта, която ефективно ще ни задоволи, ако я използваме като първо ястие.
  • Печени яйца върху авокадо с козе сирене: мазнините и протеините са хранителните вещества, които изобилстват от тази проста рецепта намален в хидрати и лесно да се направи.

  • Гъби Портобелос, пълнени с киноа: за да се възползвате от съставките сезонен и направете задоволително ястие, но без месо и ако го искаме тотално веганско (защото можем да избегнем настъргано сирене).
  • Хек, скариди и мандарина ceviche: добър стартер с постно протеин и витамин С това вкусно и оригинално севиче.

Основни ястия, заредени с протеини

С месо, риба, яйца или без тези съставки, а по-скоро с растителни източници на протеини можем да постигнем попълване на основни ястия за нашата Коледа:

  • Риба в сливов сос: с помощта на бяла риба като основа на тази рецепта ще постигнем ястие много лек но също толкова ефективно да ни засити поради високото си съдържание на протеини.

  • Запържете пилешко месо с ананас и фъстъци: Пиле и фъстъци като основни източници на протеин в тази рецепта, които върви много добре със зърнена култура като кафяв ориз или прясно сварена киноа.
  • Подправен тофу на скара Cajun - идеален избор за вегани, с добри протеини и интензивен вкус, който лесно ще ни задоволи.
  • Сочни пилешки гърди, печени с подправки: за придружаване на картофи, различни зеленчуци или бобови растения или зърнени храни, това е рецепта много гъвкав, с намалено съдържание на мазнини и с качествени протеини.

  • Хек хребет с домати и миди: поднесени със зърнени култури или бобови култури ще имаме много успокояващо и удовлетворяващо ястие, богата на желязо типично за мидите и с много качествени протеини.
  • Треска с бадемов сос: добри мазнини и качествени протеини в тази рецепта, която също е лесна за приготвяне.

  • Ароматна киноа с задушени моркови и ядки: това е рецепта 100% на растителна основа които могат да се сервират като гарнитура към месо за получаване на повече протеини или като единично ястие, ако използваме голяма порция.
  • Печено говеждо с тиквен крем: ако искате червеното месо да бъде главните герои на основното ви ястие, това е добра алтернатива, богата на желязо и много постна.

  • Топла салата от сьомга и картофи с пресни билки: основно ястие много засищащо защото има устойчиво нишесте, получено от картофи и протеини, както и много омега 3 от сьомга.
  • Леща Болонезе с текстурирана соя: възползвайки се от всички протеини в текстурираната соя и леща, които също предлагат значителни количества от това хранително вещество, постигаме идеално ястие с протеинова лъжица за целиакии и вегани.

  • Салата от пиле, киноа и пъпки: вариант, при който комбинирането на киноа с пиле дава началото на много протеини с фибри, различни витамини и минерали.
  • Печена сьомга със сос от цитрусови плодове и джинджифил: това е лесна рецепта, която много добре се съчетава с някои варени картофи. Той е богат на омега 3 и протеини.

Сладки и засищащи ястия

За да завършите коледната вечеря с a сладко засищащо и качество, това са някои рецепти, богати на протеини, които можем да приложим на практика:

  • Мус от ягоди и прясно сирене: препарат светлина, богата на витамин С, калций и качествени протеини, получени от прясно сирене.
  • Чаши за кисело мляко, ягоди и чиа с хрупкави овесени ядки: много фибри, добри мазнини и протеини качество в тези прости чаши, които ефективно ще утолят апетита ни.
  • Шоколадов пудинг без захар: направен от тофу, това е добра алтернатива за вегани, богата на протеини и антиоксиданти.

  • Чаши прясно сирене, манго и червени плодове: за добавяне плодове и протеини в същото време можем да отидем на тази елегантна идеална рецепта, за да се задоволим.
  • Чаши за кисело мляко и сирене с малинов сос: отново млечни продукти като източник на протеин за нашите коледни десерти, придружени от червени плодове, пълни с антиоксиданти.
  • Оранжеви балсамови ягоди със сос от сирене: лек вариант за десерт и много лесно да се направи който в допълнение към протеините предлага калций, витамин С и витамин D.