най-добрите

Зелените и зеленчуците могат да се ядат и пият без готвене по рецепти за смутита и почистващи смеси, които лесно се правят в блендера. Консумирането им естествено гарантира добър запас от хранителни вещества, витамини и минерали.

Ето няколко съвета за приготвяне на рецепти за сурови зеленчуци в блендера, без горчиви вкусове и в вкусни комбинации. Но първо, не боли да знаете неговите предимства и някои подробности, които да имате предвид.

Ще се нуждаете от добър блендер, който може да се справи с всички видове влакна:

Защо е добре да се ядат сурови зеленчуци?

Според Световната здравна организация, яденето на 3 до 4 порции зеленчуци и плодове всеки ден помага за предотвратяване на заболявания, тъй като осигуряват достатъчно количество витамини, антиоксиданти и фибри.

Суровите зеленчуци и зеленчуците осигуряват витамини А, Е, С и В комплекс, както и минерали: желязо, калий, калций. Те имат страхотна диуретична сила и малко калории. Поради тези причини те са любимите на почистващите диети.

Кои зеленчуци могат да се консумират сурови и кои не?

Възможно е да се втечнява и пие сурово цвекло, моркови, магданоз, праз и домати. Също така краставица, целина, копър, тиквички (без семена, но с кожата), чушки, гъби, праз и лук. The Сокове от броколи, карфиол, зеле, зеле и китайско зеле могат да се приемат без готвене.

Сред зелените и зеленчуците, които те не трябва да се ядат без готвене има брюкселско зеле (причиняват лошо храносмилане), артишок, диви аспержи (горчиви са) и спанак (за оксаловата киселина). Сокът от сурови патладжани никога не трябва да се пие (съдържа алкалоиди).

Сурови зеленчукови рецепти за блендер

Тези 4 рецепти са вкусна комбинация от няколко сурови зеленчука. Те осигуряват хранителни вещества, пречистват тялото и са много енергични, когато се комбинират с плодове.

Смути от домати, моркови и босилек

Съставки

    4 сочни домата пресни листа босилек 1 морков 1 пръчка целина 1 мандарина.

подготовка: Комбинирайте всички съставки в блендера, докато се получи желаната консистенция (можете да добавите малко вода или да я изядете като пюре). При сервиране добавете малко пресен пипер.

Смути от броколи, цвекло и целина

Съставки

    стрък броколи 1 малко цвекло няколко стръка целина 2 моркови 1 ябълка

подготовка: Този сок се приготвя за миг. Сложете всички суровини в блендера и ще получите вкусна напитка. Възможно е да добавите малко чесън, за да получите по-интензивен вкус.

Сок от пипер, кресон и моркови

Съставки

    3 чушки от всеки цвят (жълт, зелен и червен) 2 моркова куп кресон 1 портокал

подготовка: Семената се отстраняват от чушките. Всички сурови зеленчуци се смесват в блендера със сока от 1 портокал. Можете да замените кресон с магданоз.

Рецепта със зеле, зеле и манголд

Съставки

    чаша зеле или бяло зеле няколко листа от манголд и кейл (кейл) папая лимонов сок (по желание)

Подготовка: За да направите това смути, което е много здравословно, комбинирайте всички съставки със сок от лимон или малко вода.

Съвети за смесване на сурови зеленчуци

Важно е да се вземат предвид определени фактори, за да не разваляте пасатора си по всяко време и смутитата да излязат толкова вкусни, колкото и с всяка друга съставка:

    Препоръчително е блендерът да е с висока производителност, тъй като не всички храни се обработват по един и същи начин. Тук мощта и съпротивата ще бъдат ключовете за успеха. Препоръка? Използвам Clatronic AE 3532. Много полезен трик, ако вашият пасатор не работи добре е добавиживовляк, тъй като помага на системата остриета да се раздробява по-добре. Освен това ще му придаде по-„приятен“ вкус, нещо, което може да ви помогне, ако започвате в тази област. Добавяне семена суров лен, сусам или слънчоглед за повече фибри и по-ароматен вкус. Ако започвате, препоръчително е да изберете по-меки листни зеленчуци, такива спанак, маруля или зеле. Не забравяйте, че преди да поставите всичко в блендера, трябва разрязвам, дори листата. Не забравяйте за Вода за да улесните работата на вашето устройство.

С това трябва да имате всичко готово. Изборът на зеленчуци е по ваш вкус, тъй като комбинациите са безкрайни. Наслаждавайте се пълноценно с всички хранителни вещества.