Хлябът е известен като основен елемент в диетите на хората от векове

Той е утвърден като основа за диетата на всички цивилизации. Тъй като има много богати хранителни характеристики, като високо съдържание на въглехидрати, фибри, протеини и витамин В. Той е част от групата храни, които трябва да бъдат включени в балансираната диета. Благодарение на своя състав, той успява да покрие много важна част от ежедневните нужди от енергия и хранителни вещества, които тялото ни изисква. Има обаче фалшиви вярвания за тази ценна храна. Може би вярата, която се простира най-много във времето:

„Хлябът е угояване и трябва да бъде напълно елиминиран или ограничен при започване на диета“

Но… Хлябът дебелее ли ви? На първо място, основното нещо е да поддържаме баланс във всичко, което консумираме в ежедневната си диета. Хлябът, консумиран умерено, не трябва да ви напълнява. Сега има голямо разнообразие от хлябове, които се препоръчва да се консумират, тъй като имат хранителни ползи. Най-здравословният хляб ще бъде този, който има най-голямо количество зърно, и този, който има 100% пълнозърнесто брашно в състава си.

Ето най-здравословните видове хляб:

Пълнозърнест хляб

видове

Той е направен с пълнозърнести брашна, по-богат е на витамини, фибри и минерали. Съдържа витамин от група В, който е много полезен за нервната система, минерали като фосфор, калций, магнезий и калий, всички много важни за нервните функции и останалата част от тялото. Освен това помага за предотвратяване на рак на дебелото черво, запек и висок холестерол.

ръжен хляб

Именно хлябът има повече фибри и хранителни вещества вътре, той е смес от желязо, витамини В и Е, фосфор, цинк, магнезий, идеален за лечение на тревожност. Той е по-компактен от пшеницата, тъй като съдържа по-малко глутен. Подобрява кръвообращението и е показан при хипертония и сърдечно-съдови заболявания, тъй като има линолова киселина.

Овесен хляб

Това е хляб, богат на протеини, витамин В и минерали, в който се откроява магнезият. Това е много питателна храна и осигурява енергия. Овесеният хляб е много популярен, обикновено се комбинира с пшенично брашно, което го прави по-лек и приятен, по-малко сух от този, направен само с пшеница.

Предлагаме ви рецепта, лесна, бърза и вкусна. Това е здравословен и натурален хляб, много вкусен и питателен.Насладете му се!