avantis

Полиненаситените мастни киселини от омега тип се усвояват чрез нашата диета. Нуждаем се от тези видове мазнини за укрепване на нашите неврони и за други важни функции. Те ни помагат да поддържаме сърцето здраво и защитено срещу възможни инсулти.

Най-важните обикновено са две: Омега-6 и Омега-3, въпреки че съотношението между едното и другото не е много балансирано.

Правилното съотношение между двете мастни киселини трябва да бъде приблизително 1: 1 до 4: 1, но реалността е, че стандартната диета достига 20: 1 и че дисбалансът в приема на омега-6 и омега-3 може да доведе до здравословни проблеми.

Тъй като експертите препоръчват по-висока консумация на Омега-3 мастни киселини, храните, които съдържат тази мастна киселина, също трябва да бъдат много по-често срещани в ежедневната ни диета. Някои от храните с най-много съдържание на Омега-3 са:

  • Ленено масло
  • Ленено семе
  • Орехово масло (и орехи)
  • Рапично масло
  • Соево масло
  • Сьомга
  • Риба тон
  • Скумрия
  • Херинга
  • Цапка
  • Сардини в масло

Въпреки големия брой риби, които са назовани, вегетарианците не трябва да се притесняват, тъй като растителните масла от лен, рапица или орех, както и семената от чиа, лененото семе и самите ядки съдържат повече от достатъчно омега 3.

Освен това е доказано, че две супени лъжици ленено масло на ден могат значително да подобрят възпалението, стойностите на мазнините в кръвта, както и малко по-ниско кръвно налягане.

Омега-3 като храна или като хранителна добавка?

На пазара вече могат да се намерят много специални „омега храни“, които според производителите осигуряват достатъчно количество омега-3 мастни киселини. Например можем да говорим за самия маргарин или омега-3 масло (или рибено масло).

Струва си обаче да погледнете етикетите, защото много пъти чистото рапично или ленено масло има дори по-високо съдържание на омега-3 от рибеното масло.

Пазете се от излишния Омега-3

В допълнение, омега-3 може да бъде закупен като хранителна добавка в аптеките и парафармациите. Обикновено се продава под формата на капсули. Те са предназначени да подпомагат хората, които не ядат риба, като „изкуствен“ запас от омега-3 мастни киселини.

В тези случаи се препоръчва повишено внимание. От една страна, ефективността на капсулите не винаги е доказана, а от друга, предозирането на омега-3 таблетки може да бъде вредно за нашето здраве.

Ето защо винаги е по-удобно първо да се консултирате с фармацевт или с доверен лекар, ако наистина трябва да приемате омега-3 добавки.

Ако консумираме храни, богати на този вид мастни киселини, е много трудно да се получи предозиране (почти невъзможно) и освен това усвояването му е много по-богато, по-здравословно и по-естествено.