Солта (натрий) присъства в нашата диета и въпреки че е необходима за правилното функциониране на нашето тяло, излишната й консумация е известен рисков фактор за хипертония и сърдечно-съдови проблеми. Всъщност Испанската агенция за безопасност и хранене на храните посочва, че средно испанците поглъщат почти 10 g сол на ден, цифра, която удвоява препоръката на самата агенция, която е 5 g сол на ден.
Оттук произтича значението на консумацията на продукти с намалено съдържание и с ниско съдържание на сол, като тези, които Gallina Blanca предоставя на потребителите и които току-що са получили признанието на Испанската фондация за сърце (FEC), чиято основна цел е предотвратяването на сърдечни заболявания чрез здравно образование на населението и насърчаване и подкрепа за развитието на сърдечно-съдови изследвания в Испания.
Признание за Gallina Blanca
100% натуралният домашен пилешки бульон с ниско съдържание на сол, пилешката супа с
Фини юфка с ниско съдържание на сол и мазнини, както и доматите и лукът и доматите и зеленчуците софритос и пърженият домат Gallina Blanca ще бъдат включени от
сега Уплътнението за оптимална адхезия, предоставено от FEC, като признание за съответствие със здравните критерии, установени от Фондацията.
В резултат на ангажимента на Gallina Blanca за иновации и хранителни подобрения на своите продукти, други продукти на марката също са отличени от FEC, в случая чрез „Печат за подобрение“, за представяне на значително хранително подобрение в сравнение с пазара . По-конкретно, те са получили този печат: Avecrem пилешки бульон с по-малко сол, Avecrem 100% Natural гама, супи на ден и Sopinstant. Всички те в своята категория имат минимум 25% по-малко сол от средното за пазара.
Край на мита
Много от нас са развили предпочитания към солените вкусове и първоначално, когато храните са намалени със сол, те са склонни да се чувстват безвкусни, но след 2 до 3 седмици вкусът към солта ще се промени. Има много прости начини, които могат да ни помогнат да постигнем целта да консумираме само 5 g сол на ден, като например четене на хранителните етикети на продуктите и избиране на продукти с ниско съдържание на сол или с по-малко сол, поддържане на разнообразна и балансирана диета, консумирайки често пресни храни, като плодове и зеленчуци, не добавяйте сол при готвене, а само в края и изберете да включите подправки, които подобряват вкуса на ястията. И ако имате нужда от идеи за приготвяне на ястия с ниско съдържание на сол, не пропускайте нашата селекция от рецепти. Наистина обичаш!