възрастни

Нахранете ни или се подхранваме?

Всеки етап от живота има специфични енергийни и хранителни изисквания, които се определят от нуждите за растеж, например по време на детството, създаването на нови тъкани, както се случва по време на бременност, възстановяването им в зряла и напреднала възраст.

Храненето като съзнателен, доброволен и възпитаем акт има за основна цел адекватното хранене. Тоест чрез храната (тоест подбора, придобиването, приготвянето и приемането на храна) започваме храненето на организма, тоест съвкупността от процеси, от които той получава, трансформира и използва вещества, съдържащи се в храната химикали ( храносмилане, абсорбция, екскреция и др.).

Здравословно хранене и хранене в зряла възраст

Без да се забравят сензорните аспекти и аспектите, свързани с удоволствието, храненето предполага да осигури на тялото серия от калории и хранителни вещества, които при възрастни трябва да позволят на индивида да поддържа оптимално здравословно състояние, като същевременно му позволява да упражнява различните си дейности, свързани с всеки вид работа.

Следователно здравословната диета трябва да осигурява адекватно и разнообразно количество храна, като осигурява качествени и количествени хранителни вещества, необходими за нормалното функциониране на тялото, в настоящия момент, а също и в бъдеще.
И е, че най-добрите стратегии за профилактика на заболяванията са без съмнение здравословните навици и начин на живот, сред които е диетата, но също така практикуването на физическа активност и липсата на токсични навици като тютюн.

Здравни проблеми на възрастните

Един от основните проблеми на общественото здраве днес несъмнено е затлъстяването. Според доклад на Испанското общество за изследване на затлъстяването (SEEDO) в Испания 15,5% от възрастното население на възраст 25-64 години е с наднормено тегло, а 39,2% са с наднормено тегло.

Световната здравна организация предупреждава, че затлъстяването е свързано с някои от основните причини за смърт и че е свързано с 60% от смъртните случаи поради незаразни заболявания (сърдечно-съдови заболявания, рак или диабет) и се очаква тази цифра да достигне 73 % през 2020 г. За да се предотврати както затлъстяването, така и заболяванията, които произтичат от него, е важно да се спазва здравословен начин на живот. Следните практически съвети могат да ви помогнат да го постигнете:

10 практически съвета

1. Базирайте диетата си на продукти от растителен произход: плодове и зеленчуци, хляб, тестени изделия, ориз (за предпочитане пълнозърнести храни), бобови растения, ядки ... Например, различно, екзотично ястие с редица аромати, които ще ви изненадат е този кафяв ориз с праз, куркума и сусам. Големите ползи, които крият съставките му, правят това ястие много здравословно. От друга страна, можете също да комбинирате зеленчуци с бобови растения в този не по-малко екзотичен къри бобови бонбони.

2. Ограничете приема на постно месо, риба и яйца до 2 малки порции на ден. Отидете по-добре за бели меса, като пилешко или пуешко. Какво ще кажете за тези оригинални пуешки рулца със сирене и ядки или предпочитате това просто и сочно печено пиле със сотирани юфка и гъби?

3. Предпочита зехтин пред всяка друга мазнина (други масла, масло, маргарин, сметана и др.).

4. Изберете обезмаслена или полуобезмаслена млечна продукция.

5. Направете водата си ежедневна напитка по избор, като резервирате сокове, безалкохолни и алкохолни напитки за случайни ситуации.

6. Резервирайте някои много мазни, солени и/или сладки храни за конкретни моменти (студени разфасовки, мазни меса, сладкиши, картофени чипсове, безалкохолни напитки и др.).

7. Проверете добавянето на сол по време на готвене и на масата; Можете да замените солта с Avecrem, ароматни билки или подправки. Въпреки че може да изглежда, че тези „забрани“ ви пречат да готвите вкусни ястия, истината е, че не е истина, опитайте тази пуйка с розмарин с ниско съдържание на сол и ще видите как ще промените решението си.

8. Наслаждавайте се на удоволствията на средиземноморска гастрономия .