"data-medium-file =" https://biscottigalletas.com/wp-content/uploads/2018/02/alisonroman1-323x430.jpg "data-large-file =" https://biscottigalletas.com/wp-content /uploads/2018/02/alisonroman1-450x600.jpg "loading =" lazy "alt =" Shortbread Cookies "width =" 323 "height =" 430 "srcset =" https://biscottigalletas.com/wp-content/uploads /2018/02/alisonroman1-323x430.jpg 323w, https://biscottigalletas.com/wp-content/uploads/2018/02/alisonroman1-450x600.jpg 450w, https://biscottigalletas.com/wp-content/uploads /2018/02/alisonroman1-500x667.jpg 500w, https://biscottigalletas.com/wp-content/uploads/2018/02/alisonroman1-15x20.jpg 15w, https://biscottigalletas.com/wp-content/uploads /2018/02/alisonroman1-800x1067.jpg 800w "sizes =" (max-width: 323px) 100vw, 323px "/>

instagram

Алисън Роман публикува своята готварска книга миналата година и единствената рецепта за бисквитки е тази, която споделям с вас по-долу. Те се превърнаха в най-известните бисквитки в интернет и единствената причина е, че са изключително вкусни, лесни за приготвяне и най-вече те са твърде нестандартни. Не съм сигурен дали това е правилна дума, но разбирате какво имам предвид.

Освен че са богати, те са фотогенични. Буквално всички хранителни акаунти в Instagram публикуваха снимката на тези бисквитки и всеки път, когато ги видях, исках да ги направя и да ги ям повече. Не останах назад и преди няколко седмици ги подготвих за рождения ден на приятел и разбрах цялата мистерия.

Те са шоколадови чипсове, но от тесто, т.е. много масло със захар и брашно. Най-хубавото е, че имат милион шоколад, в този случай избрах 65%. Една от особеностите на тази рецепта е, че използва масло със сол, когато обикновено десертните рецепти ви молят да използвате масло без сол. Това наистина е част от тайния и краен резултат.

"data-medium-file =" https://biscottigalletas.com/wp-content/uploads/2018/02/alisonroman2-323x430.jpg "data-large-file =" https://biscottigalletas.com/wp-content /uploads/2018/02/alisonroman2-450x600.jpg "loading =" lazy "alt =" Shortbread Cookies "width =" 323 "height =" 430 "srcset =" https://biscottigalletas.com/wp-content/uploads /2018/02/alisonroman2-323x430.jpg 323w, https://biscottigalletas.com/wp-content/uploads/2018/02/alisonroman2-450x600.jpg 450w, https://biscottigalletas.com/wp-content/uploads /2018/02/alisonroman2-768x1024.jpg 768w, https://biscottigalletas.com/wp-content/uploads/2018/02/alisonroman2-1152x1536.jpg 1152w, https://biscottigalletas.com/wp-content/uploads /2018/02/alisonroman2-1536x2048.jpg 1536w, https://biscottigalletas.com/wp-content/uploads/2018/02/alisonroman2-800x1067.jpg 800w, https://biscottigalletas.com/wp-content/uploads /2018/02/alisonroman2-750x1000.jpg 750w, https://biscottigalletas.com/wp-content/uploads/2018/02/alisonroman2-1140x1520.jpg 1140w, https: // biscottig alletas.com/wp-content/uploads/2018/02/alisonroman2-45x60.jpg 45w, https://biscottigalletas.com/wp-content/uploads/2018/02/alisonroman2-scaled.jpg 1920w "sizes =" ( максимална ширина: 323px) 100vw, 323px "/>

През целия си живот съм направил безброй рецепти за шоколадови чипсове, трябва вече да знаете. Обсебен съм от знанието, че един и същи тип бисквитка може да има толкова много вариации, текстури, вкусове и т.н. Но човек винаги се връща към основите, към естествените и неусложнени. Тази рецепта е всичко това. Те няма да имат нужда от повече от масло, захар, яйце, брашно и шоколад. Препоръчвам ви да замразите тестото у дома и да изпечете няколко бисквитки, когато ви се прииска.