И недостатъкът, както почти винаги, е в начина на подготовката му

The тост от авокадо се превърнаха в една от най-сниманите закуски в Instagram а също и един от най-здравословните. Вече очакваме, че според скорошно проучване това малко удоволствие не само не ви прави дебели, но всъщност е най-добрият начин да отслабнете и да намалите нивата на кръвната захар. Нещо подобно на това, което много хора са приписвали известните купи Acai, още по-красива за качване във вашите социални мрежи. Въпреки това, както и според някои диетолози, тази закуска не е толкова здравословна, колкото си мислите. Поне не в рецептите, които най-често се изобразяват и споделят от повечето влиятелни лица.

закуска

Изявлението може да ви изненада. Acai, като много плодове, е богат на антиоксиданти и хранителни вещества, Съдържа незаменими мастни киселини - което помага за предотвратяване на някои сърдечно-съдови заболявания -, има висока концентрация на въглехидрати и Състои се от 40% фибри. Е, по принцип няма нищо лошо. По-малко, ако го приготвяте със зеленчукова напитка или вода. Проблемът, както при торта от моркови, един от най-здравословните десерти, са топингите и пропорциите.

„Порциите са ключови“, обяснява диетологът Синтия Сас в една от последните си публикации. „Дори всичко, което влиза във вашата купа с асаи, да е чисто и здравословно, това ястие може да ви попречи да отслабнете или да напълнеете, ако го приготвите с повече калорично съдържание, отколкото е необходимо на тялото ви да функционира правилно. И според експерта обяснява, в зависимост от вида на добавката (шоколад, мюсли, кокос, стафиди, малко мед.) може да надвишава 1000 калории лесно. Да не говорим за количество захар, между 21 и 62 грама на порция, които съдържат някои препарати. Ако някога сте приготвяли това ястие, със сигурност ще знаете, че през повечето време то се приготвя с Acai прах, който е бил лиофилизиран или замразен Acai пулп и не винаги е естествено, понякога е добавил захари или други подсладители.

Как е купа със здрави асаи

Но ако харесвате тази закуска, не е нужно да я изхвърляте от диетата си, просто я пригответе, като изберете най-добрите съставки. На първо място, Синтия препоръчва да отидете на възможно най-здравословния асаи. Така че, ако ги купите замразени, прочетете добре съставките и гледайте хранителната таблица така че поне нивото на захарта да е минимално. Винаги избирайте нискокалорични зеленчукови напитки без захар, като ядки. Ако искате да добавите няколко топинга в чинията, изхвърлете гранолата, шоколадите или стафидите. Те съдържат твърде много калории и биха развалили пропорциите на вашата закуска. По-добре е да ги замените с пресни плодове като парчета ябълка, малини или червени плодове.