Помага ли нанасянето на попиваща хартия върху повърхността на прясно приготвена пица или е просто поредната невра за тези, които искат да намалят калориите?

Тези пет пици на пара току-що пристигнаха в офиса и всички сме готови да потънем със зъби в тях веднага щом поздравът бъде вдигнат. Вкусовите рецептори започват да се забелязват, когато устата ни се отдаде на отчаян танц, за да пирува. И докато ние хапваме хапка след хапка с най-голямо удоволствие, една сцена привлича вниманието ни с ъгълчето на очите ни: изродът от администрацията вече деликатно изсушава филийките си за пица с кухненска хартия. Боже мой.

хартия

Този играе разсеяния, преструвайки се, че е махнал нещо върху парчето си пица, може би маслина, препечена за неговия вкус. Между хумористичните коментари някой задейства твърдостта: „пропускаш най-доброто от пицата“, докато гореспоменатият веднага изчезва от мястото с няколкото си порции в готовност.

И въпреки че сцената има своята благодат, ние не спираме да се чудим дали този жест, прилагането на попиваща хартия върху пицата, наистина има някакъв ефект, който си струва, или е още една мания на тези, които се тревожат за калориите в диетата си.

НЕ Е ПЪРВИЯТ ПЪТ, НИ ЩЕ БЪДЕ ПОСЛЕДЕН

Какъвто и да е използваният материал, не е необичайно да се намери някой, който се опитва да намали очарованието на пицата, като нанесе попиваща хартия върху повърхността му. Това е жест, който ни поразява заради това, което изглежда докосва прякото удоволствие от въпросната пица.

Има ли някакъв реален ефект? Служи ли това за премахване на калориите? Защо, по дяволите, го правят? Е, за тези от вас, които някога са се чудили за този странен обичай, направихме малка изследователска работа.

Тук ние ви го обясняваме.

ОТКЪДЕ ИЗХОДЯ СОКЪТ ПИЦЕРО?

През повечето време излишните сокове, присъстващи на повърхността на всяка пица, са естественият резултат от готвенето съставки, богати на естествени мазнини като сирене моцарела или месо върху пицата (пеперони, телешко, шунка, бекон и др.).

Ако във вашия случай сте повече от зеленчукови пици, обикновено не можете да намерите голямо количество сокове във вашата пица. Въпреки това и колкото и да са любимите ви гарнитури гъби, чушки и патладжани, други съставки като сос, ароматно масло и сирене могат да отделят определени количества сокове по време на готвенето им във фурната.

Всички мазнини са естествено вредни? Абсолютно.

  • Добавете вкус към пицата: в самото тесто, придавайки му характерния вкус, който обичаме. В сиренето, придавайки му стопилката, която прави небцето вода или в соса, повишавайки ароматите на домата и ароматните подправки, съдържащи се в него.
  • Те са необходими в рамките на балансирана диета. Както мазнините, съдържащи се в зехтина, така и тези, съдържащи се в сиренето, въпреки че принадлежат към различни видове мазнини, и двете имат своята роля в балансираното хранене.
  • Мазнини, присъстващи в храни като ядки или зехтин те са силно засищащи, което ни помага да запазим усещането, че сме яли по-дълго.

Както можете да видите, не всички мазнини са толкова лоши, колкото са боядисани.

ИЗСУШВАНЕТО НА ПИЦАТА ЛИ Е ПО-ЗДРАВО?

Ако искате да намалите калорийния прием на любимите си филийки пица, истината е, че премахването на естествените сокове, присъстващи на повърхността му, има причина за това. Фактът, че нанасяте попивателна хартия върху парче пица, може да премахне около 4 грама естествена мазнина или какво е същото, около 40 калории по-малко на порция.

За средностатистическия американец това би възлизало на около 6000 калории годишно, което в много опростен превод би станало с кило или две по-малко през този период. И ако сега си мислите, че в Испания не сме толкова пицарии, казва последната проучване направено от Министерството на земеделието, че пицата е втората най-консумирана храна след салатата.

И не е въпрос на салфетката, която изваждаме от ръкава, само защото. Има няколко публикации, в които се засяга точно тази тема, като напр е или е друг, така че за нещо ще бъде.

Означава ли това да подобрите здравето си по някакъв начин? Както вече обсъждахме в тази статия, единичното изолирано хранене никога няма да има решаващо влияние върху здравето ни, но това ще го прави цялата диета. Можете да спестите няколко калории, да, но ако вашата диета не е балансирана заедно, премахването на няколко калории от вашата пица вероятно няма да я подобри като цяло.

НАСЛАДЕТЕ СЕ НА ПИЦАТА ... ВАШИЯТ НАЧИН

Както всичко в живота, дали да изсушите пицата или не, е въпрос на предпочитание. От наша страна бихме ви казали, че ако пицата е нещо случайно във вашата диета, наслаждавайте се на всяка порция, забравяйки всичко, което не удря една хапка след друга.

Ако, напротив, пицата има дупка във вашата диета всяка седмица (например в ритуала на всеки петък на пица с филм), Може би, ако олимпийското движение си заслужава да се направи от прилагането на кухненска хартия за премахване на няколко калории. Помислете в този случай, че много малко хора в крайна сметка могат да направят много в себе си.

Струва ли си да спестите няколко калории в замяна на това да жертвате част от вкуса и същността на любимата си пица? Решението е ваше и само ваше.