Раздел списание за това как се прави кафе. Как се използват кафемашини и аксесоари Barista. Кафене, бариста и световни рецепти.

Ръководство за съдържание

Този раздел на списание Infokofe Coffee Magazine е ориентиран към това как да приготвяте кафе у дома.

За да приготвим капучино или специални рецепти за бариста, трябва да знаем как да правим кафе в различни видове кафеварки.

Всяка кафеварка ще има своите специфични характеристики и техника, но това е основата за изготвяне на различните рецепти.

Имаме много рецепти за бариста и кафенета, които ще опитаме да използваме различни кафе машини.

Тъй като не искаме да останем в традиционното за всеки бар, ще научим методи, които се използват в различни части на света.

Как да използвате кафемашината

Това е нашата основа, защото ако не знаем как да правим кафе, как можем да направим рецепти за капучино или виенски?.

Това са различните методи за използване на различни видове кафеварки.

списание

Как да използвам японската кафеварка SIPHON, стъпка по стъпка, ИЛЮСТРИРАНО

Как да използвате японската кафеварка Siphon стъпка по стъпка. Какви са вашите съвети. История на кафемашината Siphon. Всички с обяснителни илюстрации.

Защо кафемашината AEROPRESS беше УСПЕШНА сред БАРИСТИТЕ?

Кафемашината Aeropress е хит с Baristas, открийте защо баристите го харесват толкова много. Какъв е произходът на Aeropress

ШЛИФАНЕ за ESPRESSO: Знайте какво правите грешно

Меленето на еспресо влияе върху качеството на кафето. Как да открием дали е много фино или грубо и кое е правилното смилане на еспресо.

Прекомерно извличане и допълнително извличане: CAFÉ ESPRESSO ГРЕШКИ

Как да РАМКА МЛЯКО за Latte Art?

Разпенването на мляко в еспресо машина е ключово за постигането на перфектно капучино или дори ако искаме да направим лате арт.

Кафеварка CHEMEX, РИТУАЛЪТ на всеки BARISTA

Кафеварката CHEMEX е ритуал за всеки BARISTA, любителите на СПЕЦИАЛНОТО КАФЕ взимат филтърно кафе на друго ниво. ДИЗАЙН или НАУКА?

Рецепти за кафе

Рецепти за бариста или кафетерии са рецептите, които можем да намерим в повечето кафенета в света.

Тези рецепти за кафе са класика, която никога не се проваля и ще се насладите и споделите.

Как да си направим кафе DALGONA? ВИРУСЕН успех или питие?

Далгона кафе питие или просто вирусен успех. Появата му привлича вкуса му? Давам си мнението и ви казвам как се прави кафе Dalgona.

CARAJILLO е СИМВОЛ НА ХРАБРОСТ, защо и РЕЦЕПТИ

Как да приготвим кафе от караджило, изгорено караджило и коктейл от караджило или студено караджило. Защото това е напитка, чийто произход е смелост и смелост.

КАФЕ АМАРЕТО: БАРИСТА, ВЕГАНСКА или БЪРЗА рецепта 【Вие изберете】

Северноиталианска храносмилателна напитка, храносмилателна рецепта на кафене Amaretto за след хранене. Алтернатива BARISTA, VEGAN, QUICK или със СЛАДОЛЕД.

MOKA COFFEE: рецепта за бариста или бърза рецепта 【Вие избирате】

Перфектна комбинация между млечно кафе и шоколад. Ще обясня рецептата за Café Moka Barista и тази за Café Moca Rápida. Ти избираш.

Как да си направим СРЕЗАНО КАФЕ? Минимални пропорции

Как да си направим СРЕЗАНО КАФЕ? Минимални пропорции, така че да е разфасовка отвъд вкуса на всеки един. Калории на нарязано кафе.

Как да си направим КАФЕ с МЛЯКО с еспресо или филтърна кафе машина?

Как да си направим кафе с мляко с еспресо машина или кафе машина с филтър? Температура на млякото. Кафе с мляко и лед. Калории.

Рецепти за студено кафе

Ясно е, че през лятото искаме освежаваща напитка, тук ще намерите студени напитки като студено кафе, Coldbrew, Café Frappé, Smoothie и други

Как да си направим кафе DALGONA? ВИРУСЕН успех или питие?

Далгона кафе питие или просто вирусен успех. Появата му привлича вкуса му? Давам си мнението и ви казвам как се прави кафе Dalgona.

Как да направя КАФЕ ШЕЙК? Бариста или просто 【ИЗБЕРЕТЕ】

Как да си направим смути за кафе. Какво кафе да използвам. Рецепти за кафе лате от Milkshake, с мляко, с банан, с шоколад. Веган кафе шейк.

ЯМАЙКАНСКО КАФЕ ЛЕСНО Рецепта за лято и зима

Разлика между ямайско кафе и караджило. Забавна лятна рецепта, която затопля гърлото ви през зимата.

ГРАДА ЗА КАФЕ Сигурни ли сте, че го правите правилно?

Ще научите как да направите професионално кафе гранитогрес, но ще ви дам и прости рецепти, които да приготвите бързо. Кафе с мляко Гранита.

КАФЕ С ЛЕДО Това ли е просто? (ИМА ТРИК)

ХЕ, КАФЕ С ЛЕД, МОЛЯ. Не е просто, но не е сложно, има си трик да го направи или да поиска. Дори чашата за студено кафе.

Какво е SMOOTHIE? Рецепти и формула за създаването им

Смутито е освежаваща напитка. Ще ви дам формулата, за да можете да създадете своите уникални рецепти за смути. Научете се да комбинирате съставките.

Десерти с кафе

Ако обичате кафе, със сигурност можете да подсладите устата си с вкусни десерти с нашата звездна съставка.

Как да си направим PANNA COTTA от КАФЕ? Original Оригинална рецепта Panacota】

Ще обясня как се прави кафе панакота с еспресо и разтворимо кафе. Пиемонтски десерт, подобен на Флан, но по-лек.

Как да направя TIRAMISÚ ITALIANO? 【Оригинална рецепта】

Произход на италианското Тирамису и рецепта. Как да си направим крем от Sambayón и чист до точката на сняг? Сглобявайте слой по слой, за да направите домашно Тирамису.

КАФЕ МУС, Рецепта за взискателни небца

Лесни рецепти за мус от кафе с кондензирано мляко, с разтворим или еспресо. Ирландски мус за кафе, без яйца и шоколад.

ФЛАН ЗА КАФЕ Barista SECRET

Има много рецепти за Coffee Flan, но като баристи ще ви науча на тайната за приготвяне на най-добрия кафе, без киселинност и горчивина.

Latte изкуство и декорация

Тук искам да ви науча как да правите свои домашни сиропи. Не само ще можете да украсите напитките си, но и ще се научите да правите свои собствени творения.

ART LATTE или лате арт: СЕКРЕТИ ВИ НЕИЗВЕСТНИ

ТАЙНИ, за да научите лате изкуство, което никой не ви разказва подробно стъпка по стъпка. Безплатна техника за наливане, офорт и 3D лате арт

Какво представлява сиропът? СИРОП рецепти за КАФЕ или СИРОП

Обяснявам как се прави захарен сироп, който е основата на повечето Сирофи. Също така няколко рецепти за украса на вашите напитки.

Как да си направим домашен КРЕМ? или СРЕЩАН КРЕМ

Как да си направим домашен КРЕМ? или СРЕЩАН КРЕМ. Трик, за да направите веганска бита сметана. Как да си направим бита сметана с мляко?

Как да РАМКА МЛЯКО за Latte Art?

Разпенването на мляко в еспресо машина е ключово за постигането на перфектно капучино или дори ако искаме да направим лате арт.

Подаръци за любителите на кафе, подарете или подарете себе си

Подаръци за любителите на кафе. Дизайнерски чаши, аксесоари Latte Art, кафета Origin, сортове, декорация и кафемашини. ПРЕМИУМ и ВИП.

Микс от статии

НАЙ-СИЛНОТО КАФЕ В СВЕТА: Пожеланието за смърт срещу черната безсъние

Вие сте на изпитно време или утре имате работна презентация, имате нужда от най-силното кафе в света. Death Wish срещу Black Insomnia.

Защо кафемашината AEROPRESS беше УСПЕШНА сред БАРИСТИТЕ?

Aeropress Coffee Maker е хит с Baristas, открийте защо баристите го харесват толкова много. Какъв е произходът на Aeropress

6 ПРЕДИМСТВА ОТ КАФЕТО, за които трябва да знаете

Обичаш ли кафе? Така че освен че се наслаждавате на тази напитка заради нейния вкус и аромат, ще ви разкажа и 6 предимства на кафето. Вие знаете достойнствата?

Запознайте се с ДЕКАФИНИРАНО КАФЕ

Какво е кафе без кофеин? Защото възниква изискването за безкофеинизация. Процес за създаване на без кофеин.