Яденето на светлина не означава да останете без десерт, опитайте тази вкусна бананова и шоколадова торта!
Съставки
- 100g пълнозърнести бисквитки
- 70g кокосово масло
- 3 зрели банана
- 350 мл мляко
- 200гр. Сметана за разбиване
- 250гр кисело мляко
- 2 супени лъжици какао
- 2 чаени лъжички неароматизиран желатин
- 2 супени лъжици стевия или друг нискокалоричен подсладител
Подготовка
- Натрошете бисквитките на прах и ги смесете с кокосовото масло, докато образуват паста.
- Покрийте основата на подвижна тава с хартия за печене и след това покрийте с тестото за бисквитки.
- Поставете в хладилника, докато приготвяте пълнежа.
- Освен това, хидратирайте желатина в половин чаша вода. Микровълнова печка за 15 секунди и разбъркайте. Тя трябва да бъде гладка и прозрачна. Ако е необходимо, поставете го във фурната за още няколко минути.
- Смесете бананите с киселото мляко, млякото, какаото и стевията, докато получите хомогенна смес.
- В голяма купа разбийте сметаната, докато образува твърди върхове.
- Добавете сметаната към банановата смес, оставяйки малко за украса.
- Изсипете във формата и оставете да стегне в хладилника за поне 4 часа.