[Хранене и хранене на южноамерикански камили]

списание

CSA са добре адаптирани към райони, където количеството фураж е ограничено и хранителните вещества са силно разредени от структурни въглехидрати, които са трудно смилаеми. Тези характеристики са типични за местообитанието, където са възникнали (Altiplano), има дълги периоди на засушаване през годината (обикновено има 4 сухи месеца в годината) и има чести цикли на сухи години.

При тези условия и поради селективните характеристики, намалената консумация, по-продължителното време на задържане на дигеста в храносмилателния тракт, освен че са физиологично адаптирани да оцеляват в райони с голяма надморска височина, CSA са най-добре адаптираните видове, за да се възползват от оскъдните влакнеста растителност на планинските екосистеми (Сан Мартин и Брайънт, 1987).

CSA са класифицирани в преживни животни, тези животни имат храносмилателни, анатомични и функционални характеристики, които им позволяват да получават енергия и протеини от храна, която не се използва от човека, поради което не са конкурентни.

Морфологичните и функционални характеристики не са причината за този преглед, но са дадени някои общи описания на основните механизми за адаптация към околната среда, във връзка с храненето и храненето на CSA.

а) Пасивно поведение

CSA като цяло имат различен модел на пасивно поведение от останалите видове, като представят специални характеристики като малката част на краката, с подложка за крака, която поддържа балансирано пъргаво и леко тяло, което позволява естествените пасища да не са влошават се с потъпкване. От друга страна, когато хващат тревите, те не правят това, като издърпват или изкореняват растителността като овце, говеда и кози, а вместо това извършват изрязване, което по-добре запазва тревистия слой (Bustinza, 1986).

Експериментални проучвания показват, че консумацията на пасища в сравнение с овцете е по-малка, за да се поддържа и направи възможно производството на определена единица тяло. Също така е забелязано, че когато се пасат на пресни и обработвани пасища, те не представят подуване, генерализирано явление при други преживни видове (Bustinza, 1985).

Алпаките предпочитат по-влажните райони да се хранят, поглъщайки голям дял от листата, което се увеличава още повече през дъждовния сезон, докато ламите правят селекция от високи и влакнести треви. Общоприето е, че алпаката предпочита да пасе фуражи, които растат във влажни почви, а ламата предпочита да пасе по-ксероморфни сектори (Raggi, 1989).

По отношение на пасивното поведение в сушата в Средиземно море, в момента са известни само предшествениците, дадени от Simonetti и Fuentes (1981), които са изследвали ефекта на гуанакото в полувладение върху храста, поради неговото поведение при сърфиране, сравнявайки го с кози и зайци. Според тези автори ефектът върху храстовата растителност на централната зона може да се отрази в 2 ситуации, първата е процес на обезлистване и втората унищожаване на храстови разсад. Ефектът от елиминирането на разсад, получен от тези автори, показва, че козата и заекът елиминират масово храстовите разсад, разположени между възрастни дървета, докато гуанако би имал много малък ефект върху храстовите разсад. От друга страна, консумацията на храсти от гуанако също е ниска, което води до заключението, че гуанакото по същество е пашар и сърфирането не е важно поведение в тяхната трофична връзка с растителността.

б) Ботанически състав на диетата.

Алпаката консумира предимно високи треви през дъждовния сезон и ниски треви през сухия сезон (Tapia и Lazcano, 1970). В сравнение с овцете, алпаката подбира високи треви повече от ниски. В обработваните пасища овцете консумират 2,6 пъти повече бобови растения, отколкото CSA, това отчасти може да обясни факта, че не се регистрират случаи на подуване в CSA, когато се пасат площи с висок процент бобови растения.

Ламата избира по-високи, влакнести треви в сравнение с алпака и овцете. Сан Мартин и Брайънт (1987); Cardozo (1954); Франклин (1982), основаващ се на визуални наблюдения, показва, че ламата предпочита повече от другите преживни животни, високи и влакнести фуражи, докато алпаката показва по-голямо предразположение да използва фуражи, които растат във влажни почви. Тези наблюдения върху селективното поведение на ламите предполагат, че това животно е приспособено към суха среда, когато се прави преглед на настоящото разпространение на ламата в Южна Америка, може да се види, че най-голямата му популация се намира в сухата пуна на Боливия (70% от световното население), от друга страна се вижда, че тези животни във влажни почви имат различни патологии (Sumar, цитирано от San Martín и Bryant, 1987).

Когато се сравнява селективността на трите вида, може да се забележи, че овцете са най-селективните животни и алпаките заемат междинно положение между овцете и ламите (San Martín, 1987). Алпаката ще бъде силно приспособимо животно, вариращо своята селективност на растенията в местни фуражи, в зависимост от наличността. По този начин, когато наличността на треви е висока и наличността на тревисти и подобни растения е ограничена, тревите представляват по-голямата част от храната. От друга страна, когато наличността на тревисти растения е висока, те са важни съставки на диетата. Изследванията за взаимно допълване между видовете за управление на пашата показват, че ламата и овцете предлагат най-добрата алтернатива за ефективно използване на фуражния ресурс, докато алпаката изглежда по-подходяща за използването на пасището като единичен животински вид.

Според Raedecke (1978) гуанакото показва по-широко използване на дървета и храсти през зимните месеци, тъй като останалата част от растителността е покрита със сняг. Ortega (1985), определил в Torres del Paine, че тези животни проявяват голямо предпочитание към тревите и храстовите видове се консумират само когато тревните слоеве са покрити със сняг. В обобщение, гуанакото не е животно, специализирано в подбора на диетата си, тъй като в Патагония липсва натиск от други големи диви тревопасни животни. Ламата от друга страна изглежда е в групата на преживните животни, класифицирани като консуматори на влакнести и сухи фуражи. Според поведението си при хранене алпаката ще бъде класифицирана като опортюнистично животно и класифицирана в групата на междинните тревопасни животни при подбора на фураж, това животно се характеризира с използването на голямо разнообразие от видове растителност.

в) Диетичен състав

През сухите месеци качеството на диетата достига най-ниските стойности по отношение на суровите протеини и смилаемостта. Докато през дъждовния сезон тези стойности достигат най-високите нива.

Сан Мартин установи, че най-високото хранително качество на диетата съответства на това, което се консумира от ламата, последвано от алпака, като най-високо качество се поема от овцете. Това по-добро качество на диетата, консумирана от овцете, се дължи на по-голямата им способност да подбират консумираните фуражи, тази полезна характеристика от гледна точка на животното може да бъде вредна за състоянието на пасището. По-високата селективност на овцете се дължи на по-високата им скорост на метаболизъм, което предполага наличието на по-високи нужди от протеини и енергия.

Средната консумация на сухо вещество в алпаките и ламите е 1,8 и 2% от живото тегло. Като цяло дневната консумация на CSA е по-ниска от тази на овцете. Сан Мартин (1987) установява, че при пасищни условия ламите и алпаките имат същото ниво на консумация, което е по-ниско от това на овцете при 36% при обработени пасища и при 26% при местни пасища.

По-ниското потребление, наблюдавано в CSA, по отношение на овцете, е резултат от свързани фактори като, по-големия размер на тялото и относително по-ниската енергийна потребност в CSA (Schneider et al., 1974, цитирано от San Martín и Bryant, 1987). Тези фактори биха накарали CSA да бъдат по-малко селективни по отношение на растителни части от овцете и да имат по-нисък потенциал за потребление. Този относително по-нисък селективен капацитет на CSA се отразява в по-големия избор на стъбла, наблюдаван от San Martín (1987), в сравнение с овцете. Стъблата, за разлика от листата, се задържат по-дълго в стомаха, отколкото листата, което води до намаляване на консумацията.

По-малкият обем на първите две отделения на стомаха на CSA в сравнение с ретикуло-рубените на овцете на единици метаболитно тегло и по-дългото време на задържане на дигеста в храносмилателния тракт на CSA, също са фактори, тъй като те са силно и отрицателно свързани с консумацията, те определят, че това е по-ниско в CSA в сравнение с овцете.

д) Коефициенти на преобразуване за натоварването на животните.

Когато се разглеждат овце, алпака и лама, със следните тегла за възрастни; Съответно 40, 65 и 108 кг и като се вземат предвид метаболитните стойности на теглото плюс нивата на консумация за всеки вид, се получава коефициент на конверсия 1: 1 за овцете алпака, 1,5; 1 за овцете лама (Сан Мартин и Брайънт, 1987). Тези взаимоотношения не включват фураж и характеристики на околната среда, така че тези коефициенти на преобразуване са само за справка и трябва да бъдат адаптирани към екосистемата, където се извършва експлоатацията.

е) Ефект от диетата върху производството на алпаки

В страните, където съществува експлоатация на CSA, това зависи почти изключително от храненето с естествени, къси, твърди треви, съществуващи в райони с голяма надморска височина, тези пасища се характеризират с растеж и стационарно производство, освен че са бедни на протеини, Това влияе на продуктивните нива на CSA, които в сравнение с други домашни видове са ниски, както в производството на месо, така и в техните репродуктивни параметри и производството на фибри.

Резултатите, получени от (Bustinza et al., 1981), показват, че чрез подлагане на алпаката на по-качествени хранителни нива чрез хранене с люцерна се получават значителни разлики в теглото на женските и туи (потомството) с разлики до 20 kg в последният на възраст от 3 години. Това показва, че алпаката има генетичен потенциал, който се изразява, когато й се осигури по-добра диета. Този отговор се наблюдава и при производството на вълна, което увеличава дължината на фитила (допълнителни 2 см), диаметъра на влакната (средно 6,6 микрона) и теглото на руното (средно 0,6 кг на ножица). Тези данни показват, че руното от алпака може да се подобри при производството му, като осигури на животните добра диета.

Освен това беше забелязано, че животните, хранени с люцерна, не страдат от подуване, това отбелязва важна разлика по отношение на говедата и овцете, които страдат от подуване, когато консумират високи нива на тези видове фураж.