МАДРИД, 12 (EUROPA PRESS)

високия

Хората с висок холестерол трябва да избягват въглехидрати, а не наситени мазнини, според международен екип от експерти по сърдечни заболявания и хранене, включително петима кардиолози в проучване, публикувано в списанието "BMJ Evidence-Based Medicine".

От дълго време различни организации, включително Американската сърдечна асоциация, предлагат на хората с фамилна хиперхолестеролемия да избягват да ядат храни от животински произход, като месо, яйца и сирене, както и кокосово масло.

След преглед на диетичните насоки за тези пациенти, изследователите заявиха, че не намират оправдание за здравните специалисти, препоръчващи диета с ниско съдържание на наситени мазнини.

"През последните 80 години на хората с фамилна хиперхолестеролемия беше казано да намалят холестерола си с диета с ниско съдържание на наситени мазнини. Нашето проучване показа, че една по-здравословна за сърцето диета е с ниско съдържание на захар, но не и с ниски наситени мазнини.", твърдят експертите.

Ето защо изследователите отбелязват, че спазването на диета с ниско съдържание на въглехидрати е по-ефективно за хора с по-висок риск от сърдечни заболявания, като хора с наднормено тегло, хипертония и диабет.

Констатациите им са в съответствие с друга статия, публикувана наскоро в „Вестник на Американския колеж по кардиология“, която предоставя доказателства, че храните, които повишават кръвната захар, като хляб, картофи и сладкиши, трябва да бъдат сведени до минимум вместо тропически масла и храни от животински произход.