Нарязани пилешки и пуешки гърди (не естествените гърди на деликатесите), които обикновено изглеждат много здравословни варианти като закуски или като част от голямо хранене, те също са преработени меса. Те се третират преди тяхната консумация и поради тази причина те също са част от тази група продукти, за които СЗО говори. Какво имат в състава си? И преди всичко какви алтернативи имаме, ако спрем да ги консумираме?

гърди

Съставките за пилешки и пуешки гърди

На първо място, посочете, че СЗО говори за риск, стига да има консумация, по-голяма от 50 грама дневен продукт. Следователно, ограничете количеството на тези продукти Това не е лоша идея.

Но да видим какви са съставките на пилешките гърди и филийките пуйка които можем да намерим във всеки супермаркет. Избрах бяла марка за пуешки гърди и добре позната марка за пиле. Направи го:

Тънко нарязани пуешки гърди: пуешки гърди (69%), вода, сол, декстроза, захар, мляко на прах, соев протеин, стабилизатори (E-450i, E-407), подправки, ароматизанти, антиоксидант (натриев аскорбат), подобрител на вкуса (E -621), консервативен (натриев нитрит).

Пилешки гърди с намалено съдържание на сол: Пилешки гърди (57%), вода, нишесте, аромат, декстроза, стабилизатори (E451, E407, E508, E412), сол, захар, подобрител на вкуса (E621), антиоксидант (E316), подправки, консервант (E250). Може да съдържа следи от горчица, целина, млечни протеини и соя. Може да съдържа: мляко и неговите производни (с изключение на лактозата), соя и продукти на основата на соя, горчица и производни продукти, целина и производни продукти.

И в двата случая, основният продукт (пуйка или пиле) не достига 70% от общия продукт, а останалата част от теглото се състои от вода (втора съставка в списъка и в двата случая и вече знаете, че редът, в който са посочени съставките, определя количеството, в което ги съдържа), нишесте (за да му придаде тяло ), захар, сухо мляко и няколко стабилизатори и консерванти, за да продължи по-дълго.

Последната капка ми се струва, че много от тези колбаси са етикетирани като „само пуйка“ или „натурално“: поставя го с големи букви в предната част на опаковката.

Алтернативи на тези колбаси

Диетолозите-диетолози и самата СЗО вече го бяха казали отдавна: консумацията на колбаси трябва да се избягва при здравословна диета. Само сега има сериозни доказателства, че шансовете за получаване на колоректален рак могат да се увеличат. Но че те не са най-добрият вариант за здраве, което вече знаехме.

Въпреки това те са една от най-популярните опции, когато става въпрос за ядене на закуска в средата на сутринта или в средата на следобеда, или дори в сандвичите на най-малките по време на закуска.

Ако искате да намалите консумацията или дори да ги премахнете от диетата си, има много повече опции, които можете да предприемете, като започнете поръчайте нарязани пуешки или пилешки гърди в деликатеса. Даваме ви няколко други примера:

За закуска в средата на сутринта или в средата на следобеда:

  • Едно парче плод: ябълка, банан, круша, праскова, кайсия, киви.
  • Шепа ядки (натурални, не пържени!): Бадеми, орехи, фъстъци.
  • Естествено кисело мляко с парченца плодове
  • Сирене от Бургос с мед

За да сложите сандвичи или тост:

  • Сандвич с риба тон с домат
  • Испански омлет или картофен сандвич
  • Тост с натрошено или нарязано авокадо
  • Тостадас с хумус (пюре от нахут, супер лесно за приготвяне: рецептата ви е тук)
  • Зеленчуков сандвич със сирене

Както виждаш, има много опции с които можем да избегнем тези колбаси. Никаква храна, още по-малко продукт (защото това е разработен продукт) е от съществено значение за диетата: вчера Тереза ​​ви каза как е била седем години без да яде месо и толкова много панча.

Последен съвет

Няколко от тях, по-скоро. Първо, Изберете, когато можете, да консумирате храна вместо преработени продукти, и ако може, те са свежи и сезонни. Това е лесен начин да подобрите диетата си и да добавите разнообразие към диетата си.

Второ, прочетете хранителните етикети и списъка на съставките на продуктите какво купувате. Не е необходимо да обсебваме, а да знаем какво купуваме и какво ядем. Не се придържайте само към рекламните претенции и се интересувайте какво наистина носят тези продукти, защото много пъти можете да бъдете изненадани.

Пуйка или пилешки гърди част от вашата диета?