Сочен и ароматен пилаф с пилешки гърди в мултивариант - чудесна идея за хубав обяд или вечеря!
Съставките
Пилешки гърди - 2 бр.
Моркови - 1 бр.
Растително масло - 30 мл
Червен пипер на прах - 0,5 ч.л. без капак
Куркума - 3 щипки
Вряща вода - 500 мл
Чесън - 2-3 скилидки
Процес на готвене
Вкусен, ароматен, ронлив пилаф с пилешко филе в мултиварка - това не е приказка! Изготвяйки рецепта, можете да ги храните на близките им за обяд или вечеря. Не забравяйте, че пилафът е калоричен и синтезиран.
Много противоречия се въртят около това кой ориз да изберете за пилаф. Действам по-просто: взимам такъв, който се продава в магазините с достъпност стъпка по стъпка, защо да споря? Оризът на пара никога не ме е подвел, защото си спомням, че готвенето отнема само 15 минути.
От това обичам да готвя пилаф в мултиварка - не е необходимо да се разбърква и ястието се получава ронливо, докато приготвеният в котел пилаф е по-скоро каша поради честото смесване. Всички продукти за пилаф с пилешки гърди в multivark, които можете да намерите във всеки супермаркет, така че ги пригответе веднага и започнете да готвите!
Кората от моркови и лук, изплакнете добре във вода, като пилешки гърди. С месо реже вените и филма.
Пилешки гърди и зеленчуци, нарязани на средни филийки.
Активирайте режима „Пържене“ или „Броиране“ на мултиварков дисплей за 15-20 минути (всяка техника има различен график). Налейте олиото и изпържете всички разфасовки в него, като го разбърквате от време на време. Ако искате да получите пържени пилешки парчета, моля, не покривайте капака с капак.
Когато пилето се запържи, добавете всички подправки.
Изплакнете ориза и също го изсипете в купата, сложете измития чесън върху зърнените култури. Изсипете цялата вряща вода, като я излеете в стената на купата. Активирайте режима “Plov” или “Rice” за 20-25 минути.
Веднага щом прозвучи звуковият сигнал, грамофонът ви е напълно готов. Можете да оставите пилаф с пилешки гърди в multivark при нагряване, за да получите червеникава коричка от дъното на чинията, или можете веднага да го изпратите на масата.
Подредете пилафа върху чиния за сервиране или, както е на изток, в купички, украсете със зеленчуци и сервирайте.