Състав:
Описание
Тези лимонени пилешки гърди Те са вкусни, харесват всички и ще ви решат повече от един ден ... вида, в който не знаете какво да правите с храната и нямате много време. Ако използвате тенджера под налягане вместо нормална тенджера ... след по-малко от петел петел ще имате готова вечеря.
За да направите това лимонени пилешки гърди, Първото нещо, което трябва да направите, е да подготвите гърдите. Почистете ги от евентуални остатъци от мазнини или примеси и ги посолете и пипер.
Обелете чесъна и го нарежете наполовина, за да премахнете зародиша, който е отговорен за повтарянето и е несмилаем за много хора. Накълцайте ги на парчета и ги добавете към хаванчето. Измийте магданоза и го подсушете леко с помощта на абсорбираща хартия. Отстранете стъблата от магданоза и добавете листата към хаванчето. Поставете щипка сол и пасирайте перфектно, докато намалите чесъна и магданоза до паста.
Настържете лимона, като внимавате да премахнете само жълтата част, където са етеричните масла и цитрусовият аромат ... а не бялата част на кората, която е горчива. Добавете тази кора в хаванчето заедно с чесъна и магданоза. Резервация.
Донесете тенджера на огъня с малко екстра върджин зехтин и запечете гърдите перфектно, докато станат златистокафяви от всички страни. Веднага след като са готови, извадете ги в отделна чиния и ги запазете.
В същата тенджера добавете хаванче от счукан чесън, магданоз и лимонова кора. Добавете пилешкия бульон и включете котлона на силно, докато започне да кипи. По това време върнете гърдите в тенджерата и варете на умерен огън за 30 до 35 минути. Няколко минути преди да приключите, добавете лимоновия сок и усилете котлона, за да заври.
Сервирайте си лимонени пилешки гърди веднага. За по-красива чиния можете да гарнирате чинията с лимонов клин, бързо на скара. За пълноценно хранене можете да го придружите с чиния с бял ориз, с малко пържени картофи или с картофено пюре. Много вкусен!
Не се колебайте да използвате пилешкия бульон DIA, за да ги направите лимонени пилешки гърди. Дава изключителен резултат и ще осигури деликатен, но интензивен вкус.
Ако сте прекалили с бульона и сосът от това пиле е твърде течен, можете да премахнете гърдите, да разтворите една чаена лъжичка царевично нишесте в лимоновия сок и да го добавите ... и да заври, докато се сгъсти.