диета

Диета, богата на протеини, помага за намаляване на симптомите на рефлукс.

  • Хранителни нужди при гастроезофагеален рефлукс
  • Гастроезофагеален рефлукс: промени в диетата
  • Хранителни съвети за гастроезофагеален рефлукс
  • Препоръчителни навици в случай на гастроезофагеален рефлукс
  • Препоръчителни храни и за избягване при гастроезофагеален рефлукс
  • Примери от меню за гастроезофагеален рефлукс

Актуализирано: 10 юни 2020 г.

The хранителни нужди на човек с гастроезофагеален рефлукс те по същество не се различават от друг, който не страда от тази патология. Сред най-честите симптоми се откроява киселини, което е усещането за изгаряне или изгаряне, поради преминаването на стомашно съдържимо обратно към хранопровода, придружено от възпаление на последния и възможността за нараняване на лигавицата на хранопровода. В стомаха се секретира солна киселина, силно дразнещ продукт, който е необходим за храносмилането на храната. Самата стомашна стена има слой слуз, който я предпазва от тази киселинност. Езофагеалната стена обаче не е подготвена за това ниско рН, така че ако многократно част от стомашното съдържание, включващо солна киселина, премине в хранопровода, тя се дразни, докато не се възпали или повреди, в много случаи.

С диетата основното, което възнамеряваме, е да подхранваме адекватно и пълноценно пациента, като същевременно предотвратяваме появата на този рефлукс със съответните симптоми.

По принцип диетата трябва да представлява балансирана и здравословна диета по-голямо значение за протеините, които са най-препоръчителните макронутриенти в този случай поради способността им да повишават налягането на долния езофагеален сфинктер или прохода между хранопровода и стомаха. Препоръчително е този сфинктер да се отваря и затваря с достатъчно сила, така че да не позволява съдържанието на стомаха да избяга в по-високите области.

Поради тази причина можем да заключим, че хранителните нужди на пациента с гастроезофагеален рефлукс са покрити с диета с нормално съдържание на въглехидрати (50-55% от цялата поета енергия), леко хиперпротеин (15-20%) в ущърб на мазнините, което би трябвало да намали общото им количество малко (25-30%), тъй като те причиняват известно отпускане на сфинктера, който отделя хранопровода от стомаха.